Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Marugen Ramen(Marugen Ramen)
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Categories | Ramen、Tsukemen |
0742-30-3239 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
奈良県奈良市二条大路南4-1-21 |
Transportation |
近鉄橿原線「尼ヶ辻駅」より徒歩10分、阪奈道路沿い 839 meters from Amagatsuji. |
Opening hours |
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Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB) Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)) QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
128 Seats ( 30卓) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
Website | |
PR for restaurants |
究極の醤油ラーメン、それが「肉そば」
丸源名物の「肉そば」は、やわらかな豚肉をスープで炊き込むことで、 その旨みを余すことなくスープに移した絶品しょうゆスープのラーメンです。 口の中に入れるとほんのり甘さが広がり、それでいてすっきりとした濃厚な風味、 丸源の本気をぜひお召し上がりください。 |
いただいた料理は 税込
熟成醤油肉そば 715円
チャーハンセット 鉄板玉子チャーハン(小)増量無料 +275円
肉そばの豚肉はあっさり、美味しい濃厚スープにマッチ、肉そばの愛称がぴったりです。
柚子こしょうおろし(国産の完熟柚子を香りを広げるために大根おろしと混ぜわせたもの)が、麺に絡み絶妙な味になります。
チャーハンは、あっさり味ですが、肉そばのスープや卓上の野沢菜醬の濃厚さにはぴったりな感じです。
メニューに下記の食べ方が載っていました。
食べ方の極意
1. 先ずはスープをひとくち
レンゲの背で肉をスープにしずめ
旨味の出たスープを味わう。
2. 「どろだれラー油」を入れる
半分食べたところで、「どろだれラー油」を入れる。クセになる深みと辛味が生まれる。
3. 「揚げにんにく」を入れる
香ばしい香りが広がり、一気に食欲
が増します。
4. 「酢」をスープへ!
〆にはレンゲ半分の酢を入れる。
飲み干したくなる美味しさに
スープが様変わり。
実践してみましたが、一杯の肉そばで色々な味が楽しめて最高です。特に最後の「酢」を入れると〆にさっぱり美味しくいただけます。
肉そば 腹マンりき〜‼️