洗練された美味しさ
[日時]2021年9月21日(火) 12時10分
[来店時の食べログ値]3.69
[待ち時間]なし ほぼ満席
[接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金
すんなり入れたけど
お昼時ということもあり出る頃には
数名並んでる状態
◎[煮干しそば]
[麺]普平打ちストレート
[盛付]レア豚(2枚)、刻み葱、刻ま玉ねぎ、
穂先メンマ、背脂
[スープ]醤油煮干
スープは魚介系の風味が良く
背脂醤油がマイルドないい仕事をしている
(カタクチイワシ、サンマを中心に数種類の煮干で取ったスープに背脂醤油を合わせたもの)
麺もいいコンディションで相性が良い
低温調理されたチャーシューは
柔らかく旨みがあり美味しい(ジューシー)
また刻み玉ねぎの甘さと
咀嚼のアクセントも良かった
また食べたい
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煮干しそば 800円
Restaurant name |
Chuuka Soba Oshitani
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Categories | Ramen |
0742-31-7068 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
奈良県奈良市四条大路5-4-30 |
Transportation |
近鉄橿原線の尼ヶ辻駅東口から徒歩10分位 533 meters from Amagatsuji. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
18 Seats ( テーブル8席(4人掛け✖️2卓)、カウンター10席(6席:4席)) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 7台 |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Occasion |
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The opening day |
2017.1.21 |
[日時]2024年5月4日(土) 19時35分
[来店時の食べログ値] 3.67
[待ち時間] なし 店内9人
[接客]◎ [再来店]○ [支払方法]現金
〇△[麺]普平打ちストレート
[盛付]レア豚(2枚)、刻み葱、刻ま玉ねぎ、
穂先メンマ、背脂
[スープ]醤油煮干
[提供時間] 13分
以前食べた時と変わらぬ美味しさ。
歯切れの良い麺と煮干しのスープが抜群!
ややチャーシューにスジがあったのは残念。
ほっこり安定の味。
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煮干しそば 950円