Official information
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Doro Soba Masanara Ten Nara Ten
(どろそば将)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Doro Soba Masanara Ten Nara Ten
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Kara-age (Deep-fried chicken) |
|
0742-93-8988 |
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| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
奈良県奈良市八条5-412-6 |
| Transportation |
【鉄道】 1,522 meters from Nishinokyo. |
| Opening hours |
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| Average price（Based on reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ カウンター 10席）（テーブル 2人×6卓） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 入口に灰皿有り |
| Parking |
Available 5台 |
| Space/facilities |
Counter seating |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Family friendly |
Children welcome |
| Website | |
| The opening day |
2018.10.12 |
| Remarks |
◆食券制 |
大阪からの帰り道、今日も奈良で夕飯を食べて帰ることに。今日は何処へ行きましょう？ならばまだ未訪なお店へということで、こちら大阪どろそば将へ。
24号沿いにあり、いつも阪奈道路を利用するのでお店の前はよく通るのですがね。
お店に着いたのが18時過ぎ、先客が2組。しかし直ぐに入店できた。
券売機でメニューを眺める。こちらは鶏白湯のお店のようで、屋号のように濃厚なスープが売りらしい。
そんな時、奈良店限定と書かれたメニューが。それが｢鬼極どろそば｣。一番濃度が高いらしい。ならばそれを食べてみようと思い食券を購入。ついでに唐揚げセットでオーダー。
暫し待ってからの提供。
やって参ったラーメン、何となく想像はできたが、スープが微動だせず、尚且つ揺れない(笑)行儀は悪いがレンゲを立ててみると…やっぱり立ったね(笑)
スープを一口飲んでみる(飲むというより食べると表現したほうが良いか？)。お店の説明によると、鶏と野菜を形がなくなるまで煮込んだようで。確かにそのスープはドロっとしている。だたここまでドロリッチでありながら旨味自体はそんなに強くないような。まりお流@新大宮のように口の中で膜が張らない分、飲みやすさはあると思う。
麺は中細平打ち麺。モッチリとした食感で口当たりは凄く良い。スープがこれだけ濃度があるので嫌が上でも絡んでくる。
チャーシューは低温調理のもの。薄いスライスながらやや大判サイズ。しっとりとして良いかと。あとエリンギやネギの揚げたものがのっかているが、私はこれいらないかなと思う。
唐揚げは一口サイズのもので、衣がカリっとしている。
久しぶりにドロリッチ系を食べたが、これはあまり私の琴線には引っ掛からなかったかな。