Tsuyoshi No Korokke Hompo
(つよしのコロッケ本舗)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsuyoshi No Korokke Hompo（Tsuyoshi No Korokke Hompo）
|
|---|---|
| Categories | Croquette |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0742-41-3300 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
奈良県奈良市学園大和町1-1-1 |
| Transportation |
近鉄学園前駅から徒歩約20分 1,076 meters from Gakuemmae. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
～￥999 ￥1,000～￥1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
5 Seats （ カウンター5席） |
|---|---|
| Maximum party size | 5people（Seating） |
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available 渡辺パーキングNO１・１１ さくらモータープールNO３・１２（お店から少し離れている） |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Counter seating |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
1995.4.18 |
| Remarks |
・お食事は予約優先なので、事前予約をお薦めします |
りそな銀行学園大和町支店の東側で、住宅街の一角にある小さな商店街に位置する。
奥まった路地にひっそりと佇んでおり、駐車場は点在しつつもしっかりと確保されている。
店内はコロッケのテイクアウトがメインで、こぢんまりとした落ち着いた雰囲気である。
奥にあるカウンターは６席のみながらも、数量限定でランチを食べることができる。
コロッケは５種類が販売されており、定番の４種類と季節ごとに変わる一品が用意されている。
中身がそれぞれ異なっているので、形や衣の見た目で分かるように工夫されている状態である。
コロッケを選んで購入するとすぐに揚げてくれるものの、そのまま生の状態でも購入できる。
エビクリームは衣にパセリが混じった丸型で、中に包まれているベシャメルソースが濃厚である。
ベシャメルソースはコクがあってまろやかで、ぷりぷりとしたエビがごろごろと入っている。
衣は厚めに仕上げられており、ベシャメルソースは高級感漂うなめらかな舌触りである。
サーモンクリームは丸型で、衣にブラックペッパーがたっぷりと混ぜ込まれている。
中のベシャメルソースにはサーモンが入っており、エビクリームとは全く別の個性が楽しめる。
ブラックペッパーがしっかりと効いているので、スパイシーな後味が徐々に追いかけてくる。
肉入りポテトは楕円形の黒っぽい色味で、大きめのジャガイモがゴロゴロと入っている。
牛肉と玉ねぎがじっくり煮込まれており、丁寧に作られているので素朴な甘みが味わえる。
ナチュラルポテトは楕円形で黄色く、ほくほくとしたジャガイモの優しさが伝わってくる。
しっかりとバターが効いており、ジャガイモ本来の風味が感じられるシンプルな仕上がりである。
期間限定である竹の子のクリームは、ベシャメルソースにさいの目に切った竹の子が入っている。
和風仕立ての上品なクリームコロッケで、竹の子の食感が程よくあっさりとした味わいである。
全体的に油が良くて軽やかに揚げられており、ソースが要らないくらい深みがあるのが特徴。
オーナーはフランスで修行経験のある本格派で、まさに隠れ家のようなコロッケの名店である。