Tsukemen mushin
(つけ麺無心)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsukemen mushin（Tsukemen mushin）
|
|---|---|
| Categories | Tsukemen、Ramen |
|
0742-51-7272 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
奈良県奈良市中町323-1 |
| Transportation |
近鉄富雄駅より、奈良交通バス50系統若草台行きor40系統近鉄奈良駅行きにて、藤の木バス停下車 そのまま直進。徒歩３分 2,502 meters from Gakuemmae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2009.8.24 |
| Remarks |
店内にウェイティングルーム有り |
無鉄砲グループのつけ麺部門です。
19時より少し前くらいに到着しました。
駐車場は店舗横にありますが、交通量が多めのためスムーズな駐車はしにくいです。
裏手にもあるようなので、そちらの方が駐車しやすいかもしれません。
待ちが発生している場合も、食券は先に購入してから待機します。
（そのように案内されています。）
適宜スタッフがオーダー確認にやって来るので、そのタイミングで細かい調整等をやり取りできます。
店内は手前にテーブル席、奥にカウンター席という造りです。
都度スタッフが席まで案内してくれます。
●豚骨つけ麺（並 / 半熟味玉入り / 1,050円）
極太麺で、小麦の風味が豊かです。
とみ田やたけ井に迫るのではないかと思わせるクオリティでしたが、茹で加減や締め具合という部分は残念ながら大差です。
つけスープはとてもとてもオイリーで、中盤以降はかなり重たく感じてしまいました。
たまたまなのかもしれませんが、入っているチャーシューも脂身中心のもので追い討ちにあったような気分でした。
たまにヒットする柚子がせめてもの救いでした。
スープ割りは、豚と魚介の2種類のスープから選択できます。
最初は豚スープかなと思っていましたが、前述の通りかなりヘビーだったので、あっさり目的で魚介スープをチョイスしました。
ところが、またイマイチ･･
魚臭さが一際、豚骨スープとの相性も個人的には合わなかったです。
初志貫徹で豚スープにすべきだったかなと反省でした。
別添でネギやチャーシューの切れ端を付けるサービスは良いと思いました。
●自家製ギョーザ（420円）
パリパリの焼き加減は良好です。
具の味わいやバランスにコレという特徴は感じられませんでした。
至って普通でしたが、シンプルイズベストという印象です。