Ichino An
(一乃庵)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ichino An
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0745-48-8014 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
奈良県奈良県葛城市當麻49-3 |
| Transportation |
近鉄 南大阪線 当麻寺駅 徒歩3分 106 meters from Taimadera. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ テーブル4席、カウンター8席、座敷12席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 5台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
【葛城市竹内409-1から移転】 |
駅前に本格手打ちそばの文字が見えて飛び込みで入ってきました。
建物は新しかったのですがどうやら移転したみたいです。
天ざるとかやくご飯をいただきましたが戸隠のぼっちそばとは違い普通にザルにもってます。
蕎麦はのしが全く出来ておらず3ミリほどあり切幅も揃っていないので茹で加減は生煮えやら溶けかけやらで気持ち悪い食感でした。
そば自体もつなぎの粉臭さがそば粉の風味を消していました。
戸隠流ののし方だと均一にのし難いからでしょうが、あまりに不揃いでいい加減な切り方はどうかと思います。
天ぷらもミックス粉の臭さがあり店の印象としては蕎麦より小麦臭さが残りました。
かやくご飯は少し醤油が濃かったですが食べた中では一番美味しかったです。
蕎麦屋としてはこれと言って特徴がなくもう少し戸隠を全面に出した方がいいのでは？