Shioya Isshin
(しおや 一心)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Wednesday
繊細で主張が強すぎないラーメン
仕事中のランチ。ラーメンが食べたくて久しぶりにお伺いしました。塩ラーメンがおすすめみたいだけど ここに来たらいつもカルボナーララーメンを食べてしまう。
見た目もフレンチのように綺麗で 味も繊細で ラーメンというよりスープパスタのような一品です。
スープも繊細でスープパスタみたいに 麺とともに頂けます。テーブルにあるフライドガーリックをいれたら またコクがでて飽きずに食べられます。
ランチの餃子セットにしましたが 餃子も美味しくて タレはちょっと甘めの味噌ダレで食べるタイプでした。
無骨な感じの優しそうな店主が一人でされてます。
優しく胃もたれもしない美味しいラーメンです。
ご馳走様でした♪
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shioya Isshin
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Boneless deep-fried chicken、Donburi |
|
0744-24-4114 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
奈良県橿原市曲川町6-6-11 |
| Transportation |
JR桜井線（万葉まほろば線）の金橋駅から徒歩２分位 139 meters from Kanahashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ カウンター席・テーブル席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 普通車2台、軽1台 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| The opening day |
2013.4.28 |
土曜日なのに現地調査の仕事でめちゃくちゃ暑くて カルボナーララーメンにしようと思ったが 冷たいもの食べたいなあと思っていたら 夏限定のすだちラーメンがあり即決。
店内はクーラー効いて涼しく ひと心地つけた。
薄くスライスされたすだちの酸味と上品な塩ラーメンが融合し ラーメンも冷水でしめられて 程よくアルデンテ。食べ応えあるチャーシュー二枚も載っており さっぱりしてめちゃくちゃ美味しかった!
暑くて食欲ないときなどにも最適。
ここのラーメンはほんとにエレガントで 絶妙な塩加減が素晴らしいと思う。
看板メニューの塩ラーメンも食べないとですね。
ご馳走様でした。