Miwasanshou Seimen
(三輪山勝製麺)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Review not for normal use
These reviews are based on the use of unusual services such as tastings, pre-opening and reception use.
うどん天下一決定戦（3） 奈良県の吉野葛入りつるっとうどん
-
京料亭の冷やしきつねおうどん
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Miwasanshou Seimen
|
|---|---|
| Categories | Other |
|
0744-44-2533 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
奈良県桜井市黒崎702 |
| Transportation |
1,522 meters from Yamato Asakura. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK 20台。大型観光バス可。 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
代々木公園にて行なわれていた「うどん天下一決定戦2014」にて、せっかくだから後もう一つ食べてみようと選んだのがこちらです。
このお店の宣伝ポイントは、吉野葛・厳選小麦のこだわり手延べ麺、それと京都吉兆の厨房で炊き上げた嵯峨豆腐 森嘉のおあげを乗せている事。おあげが気になる上品そうなきつねうどん！
混み具合も程ほど（空きすぎでもなく、混みすぎでもない）なので、食べてみる事にしました。
京料亭の冷やしきつねおうどん
厳選した小麦粉に吉野葛を入れたという手延べ一筋縄うどんは確かに喉越しがよく、つるっと咽に滑り込みます。
かんだ時も小麦粉だけとは違い、ぷりっと切れる感がある独特の食感です。
気になっていたお揚げは、上品な味のだしがシッカリ染み込み、とてもジューシー☆
上にはたっぷりの葱に口直し？に柚子コショウも丼の淵につけてあり、あっさりするするっと頂く事ができました。
うどんらしい味付けなのに、さっぱりと頂ける工夫が麺や味自体に凝らされていて、楽しめる一杯でした。
夏といったら素麺ですが、うどんも暑い日にさっぱりいただけて良いですね。