Tatsumi Seifun
(巽製粉)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Saturday、Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tatsumi Seifun
|
|---|---|
| Categories | Other |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0744-43-5788 |
| Reservation Availability | |
| Address |
奈良県桜井市栗殿789-1 |
| Transportation |
956 meters from Sakurai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
|---|---|
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website |
奈良に生まれ育ちましたが、物心ついたころから食卓に並ぶお素麺‼︎
ず〜っと当たり前のようにいただいております。
お昼など買い物に行きそびれた時も、物置には桐箱入りお素麺が、戸棚には箱入りお素麺が（もちろん全て頂き物）常備されていたので、それをいただくのが奈良県人と思っております。
奈良県人の常備食‼︎といったところでしょうか。
奈良県桜井市には、お素麺を作る会社がたくさんあります。
それぞれの会社、お店がポリシーを持って一生懸命作っておられるのです。
ですから、どこのお素麺が一番‼︎とは言えません。
要は、どんないただき方をするかにかかっていると思います。
どんなに高級なお素麺でも、茹で方を間違えるとただの麺になってしまいます。
…というわけで、
本日は戸棚から取り出したお素麺を手際よく茹で、冷水で締めて直ぐにいただきましたよ〜♬
家族も美味しいと言ってくれて満足のオーノリーでした（≧∇≦）
ごちそうさま〜♬