Safuran
(サフラン)- Nearest station：
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『夕焼け塩バターメロンパン』が気に入りました
『ラーメン いっとうや』で昼食をとったあと，こちらに立ち寄ってみました．
平日の１２時５０分頃です．
入り口部分のアケビ棚の花が満開で，なかなか良い感じでしたね．
さすがに前回ほどではありませんでしたが，店内は大勢の客で賑わっていました．
３０〜４０代の女性と家族連れが目立ちました．
今回は，「梅じそチキンサンド ３７０円」と，「クロワッサン １７０円」，「夕焼け塩バターメロンパン １８０円」，「あんバター（名称はテキトー）２２０円」，「シナモンロール ２３０円」を購入しました（いずれも税別）．
あと，サービスのホットホーヒーをいただきました．
帰宅してから，夕食・夜食としていただきました．購入して６〜８時間後です．
今回のイチオシは，「夕焼け塩バターメロンパン」です．大ぶりの塩バターパンに，クッキー生地をのせて焼いたものと思われます．
パンのはっきりした塩気が，クッキー生地の優しい甘さを引き立てていました．バターの風味とコクも良かった．ただ，パンが強目のムッチリ食感なので，１個食べ切る頃には少々顎が疲れます．
梅肉和えのキャベツのおかげでサッパリ食べられる「梅じそチキンサンド」と，トッピングされたクリームチーズとパンの甘み・シナモンの風味が好相性の「シナモンロール」も印象に残りました．
休日は大混雑です
２０１２年９月．
パンの種類が豊富な「石窯パン工房 サフラン 」．「青山店」の方には何度かおじゃましたことがありますが，こちらは初めてです．過去に２回ほど（いずれも休日の午後），店の前までは行ったのですが，いずれも駐車場にクルマがあふれており，あきらめてしまいました．
今回，「お肴や 新潟駅南店」で遅めの昼飯を食べたあと，帰りしなに立ち寄ってみました．その結果，３度目の正直で，ようやく入店することができました．土曜日の１４時２０分頃です．
店はあまり目立たない場所にありますが，今回も駐車場はほぼ満車で，誘導員がいました．そして，店内の販売スペース，および店内外のイートインスペースには，大勢の客がいました．相変わらずの人気ですね．行儀が悪い子連れ客が多く，ちょっとイライラしました．
販売スペースの広さは，「青山店」よりもやや広いようですが，それほど違いはありません．でも，イートインスペースは，こちらの方がダンゼン広いです．パンの品揃えが非常に豊富でワクワクしますが，それは「青山店」も同じですね．
今回は，「ミニクロワッサン ５０円」×２個と，「チョコのミニクロワッサン ６０円」×２個，「サルサドック・ウィンナー １９０円」，「雪国まいたけとエビのキッシュ ２８０円」，「石窯クリームパン １４０円」，「シェルクロワッサン・チーズ １２０円」，「越後もちっこ侍 １００円」を購入しました．
購入したパンは，いずれもなかなかウマかったです．「青山店」と同様に，それぞれのパンにちょっとした工夫があって楽しいですね．また，それなりにボリュームもあって，ウレシイ限りです．
購入したなかでは，モッチリ・シッカリとした食感で，きな粉とケシの実が香ばしい「越後もちっこ侍」と，フィリングがフルフルで具だくさんの「雪国まいたけとエビのキッシュ」，ふっくらとして甘さ控えめの「石窯クリームパン」が印象に残っています．
今回初めておじゃまして，パンの品揃えは「青山店」とほぼ同じということがわかりました．であれば，今後「石窯パン工房 サフラン」のパンが食べたくなったら，自宅により近く，混雑も控えめな「青山店」を利用したいと思います．
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Safuran
|
|---|---|
| Categories | Bread、Sandwich、Burger |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-288-0800 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県新潟市中央区女池6-1-23 |
| Transportation |
2,556 meters from Hakusan. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Outdoor/terrace seating |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Pet friendly (Good for pets) |
| Website | |
| Remarks |
ペットはテラス席のみ可。 |
| PR for restaurants |
新潟市の人気パン屋さんで～すぅ♪
新潟市民の憩いの場所。リーズナブルで美味しいパンを頂きたい人は是非。豊富なパンの品添えでお待ちしています！！ |
『おもだかや 女池店』に行くついでに，おじゃましてみました．
土曜日の１０時１５分頃です．
大勢の客がいました．相変わらずの人気店ですね．
「あんバター １５０円」と，「サクサクとろーりパイ ２４５円」，「石窯タコスドック ３１５円」，「塩パンチーズ １９０円」，「鳥屋野カレードーナツ ２００円」を購入しました（いずれも税別）．
レジ袋（中）は３円です．
自宅に戻ってから，当日の午後〜翌日の朝にいただきました．
それまで冷蔵庫で保存し，「石窯タコスドック」・「塩パンチーズ」・「鳥屋野カレードーナツ」は食べる前にスチームオーブンレンジで温めました．
今回のイチオシは，「あんバター」です．この時季になると店頭に並びますが，秋冬限定なのかな？
むっちり食感のパンに粒あんとバターがサンドされており，あんの甘みとバターのコク・塩気の相性がバツグンです．実に自分好みでした．
他のパンも旨かったですね．
ただ，「石窯タコスドック」の塩気が少々気になりました．