Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Trarroria A alla Z
(トラットリア アー・アッラ・ゼータ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Trarroria A alla Z（Trarroria A alla Z）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Pasta、Pizza |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-378-5001 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県新潟市西区黒鳥5004-1 |
| Transportation |
JR寺尾駅より車で7分。新々バイパス亀貝ICより車で2分。黒鳥バス停より徒歩1分。 3,024 meters from Niigata University. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| Table money/charge |
サービス料、チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
72 Seats （ ４人までの個室１部屋と８人までの個室１部屋あり。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people ２部屋のみ。２部屋ともテーブルタイプ。 |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 店外に灰皿の用意があります。 |
| Parking lot |
OK ３０台程度 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2004.12.14 |
| Remarks |
アレルギー、ベジタリアン、対応いたします。事前にお電話でご相談ください。 |
| PR for restaurants |
2015/4/9 新潟市西区黒鳥へ移転オープン！！！！
「A alla Z」はイタリア語で、「一部始終」、「徹底して」という意味です。 「季節を問わず、春夏秋冬 旬な食材を」、「前菜からメイン料理、最後はデザートまでしっかり楽しめる｣など、私たちの理想とするお店が、この「A alla Z（アー･アッラ･ゼータ）」という店名に集約されています。 敷地1500坪の広くて大きな木がある素晴らしい景観をお楽しみ下さい。 非日常を味わいにぜひお立ち寄りください。 |
移転前にお伺いしたことがあって、そのとき私の不得意な超アルデンテだった記憶しかありませんでした。この日は予約をしてお伺いです。黒鳥の田舎（失礼）なのに混み合います。予約は必須かと思います。店内は結婚式のパーティーなんかもできるんだろうと思いますので、オシャレな空間です。
いただいたのはランチのAタイプ。サラダ、パン、パスタorピッツア、ドルチェ盛り合わせ、ドリンクと言った内容で税別1,500円です。パスタとピッツアはメニューのページから選ぶんですが、写真が上手く撮れませんでした。おかげで何を頼んだか詳細は憶えていません。相棒とシェアすることにして、パスタとピッツアを1品ずつオーダーです。なお＋500円でサラダを前菜盛り合わせに変更できます。そうすると2,000円を超えるので今日は自重します。
まずサラダが提供されます。普通のサラダですね、ただドレッシングはとても私好みです。その後フォカッチャが来てパスタの提供です。パスタは追加料金のないものです。やや太めのパスタで、ソースはトマトベースです。ピクルスやケッパーが入ったものです。このソースが発酵系の塩味とトマトの旨味が相まってとても美味しい。しかも、具材の塩味を計算に入れた塩の使い方がされていて、塩辛くない。やや太めのパスタもソースと絡んで美味しくいただけます。あっという間にいただいてしまいます。ピッツアが来ない。店員さんにもう少しお持ちくださいと言われてチョット待ちます。 ピッツアは実は内容が分かっていて、「農家産のラグーソース ～レンコン畑～」ってやつです。これは＋100円でした。ラグーソースは鶏肉かな。これも鶏肉、レンコンのシャキシャキ感、チーズの旨味と丁度いい塩加減のベースととても美味しい。昔食べたときこんなに美味しかったっけ、てな感じです。デザートはガトーショコラとキャラメルジェラートです。しっかりショコラだけと食べやすいよくできたガトーショコラです。ャラメルのジェラートも美味しくいただけました。
こちらのお店、提供が遅いといわれています。その通り決して速くはありません。でもそれ以上に気になるのは、このオシャレな空間が、音を反射して増幅することです。特定の騒音源の方がいなくてもうるさい空間です。料理はとても美味しいと思います。もう少し落ち着ければ最高かな。