早くも『冷やし中華』 : Manninya Daigakumaeten

　まるで梅雨明けのような蒸し暑い日，『こんな日は冷やし中華でも食べたいなぁ』と思っていたところ，こちらの店の前に『冷やし中華』の幟旗を発見！

　というわけで，さっそくおじゃましてみました．
　土曜日の１２時頃です．

　入店した時はほぼ満席でしたが，タイミング良くテーブル席に着くことができました．
　他の客は，中高年の夫婦・家族連れ・男性のひとり客等でした．

　『冷やし中華』は，「万人冷やし中華 ８８０円」と「万人胡麻冷やし中華 ９３０円」の２種類あります（いずれも税込）．中盛り無料サービスです．

　２人でおじゃまして，２人とも「万人胡麻冷やし中華（中盛り）」を注文しました．

　１４分くらいで運ばれてきました．
　『中盛りにするのを忘れました』とのことで，中盛り分はあとから運ばれてきました．

　「万人胡麻冷やし中華」は，深目の平皿で供されます．別皿に，紅ショウガ・練り辛子・マヨネーズが添えられてきました．
　冷水で〆た麺にタレがかかり，鶏手羽元の煮物２本・茹でモヤシ・メンマ・半熟煮卵半分・ワカメ・ミニトマト・小口切りの万能ネギ・白ゴマがトッピングされています．鶏手羽元は，程良い味付けで旨いのですが，やはり骨付きは食べづらいですね．蒸し鶏とかの方がありがたいです．
　タレはたっぷりの量で，明るいオレンジ色です．サラリとしており，ゴマの風味と辛味がマイルドに感じられました．万人向けですね．個人的には，もう少しパンチが欲しいところです．
　麺は，細麺のストレートで，プリプリ食感，スルリと喉を通っていきました．
　ちなみに，中盛りはなかなかのボリュームです．腹ペコの場合はオススメですよ！

　店の前を通ったところ，『期間限定 朝ラーメン』の幟旗を発見！

　というわけで，翌日さっそくおじゃましてみました．
　平日の８時３０分です．

　客は自分たちだけでしたが，どうやら『朝ラーメン』の情報が知れ渡っていないようですね．

　残念ながら，『朝ラーメン』用の特別メニューは無く，通常のメニュー構成でした．

　自分は「特製らーめん ９３０円」の「中盛り 無料サービス」を，連れは「岩のりらーめん ８４０円」の「中盛り 無料サービス」を注文しました（いずれも税込）．

　６分くらいで運ばれてきました．

　「特製らーめん」は久しぶりです．薄切りチャーシュー４枚・半熟煮卵半分×２・メンマ・岩海苔・茹でモヤシ・小口切りの万能ネギ・糸唐辛子がトッピングされており，オトク感満点でした．
　背脂たっぷりなので『朝にはヘビーかな』と思いましたが，どうしてどうして，難無くペロリでした（笑）．
　卓上に常備されている粗挽き唐辛子（それほど辛くは無く，唐辛子の風味が濃い）を入れると味が締まるので，ぜひ試してみてください．


　なお，『期間限定 朝ラーメン』は，８時３０分開始です．
　いつまで実施されるのかについては，確認するのを忘れました・・・悪しからず．

　職場の後輩・若い友人と３人で，平日の１４時頃におじゃましました．
　約４年ぶりの訪問です．

　自分たち以外に３組の客がいました．中年の夫婦や，中年男性のひとり客でした．

　基本メニューは変わっていないようですね．でも，新しいメニューも散見されました．

　「万人ブラック ８８０円」の「中盛り 無料サービス」と，「万人ブラック」の「大盛り １１０円増」（自分はコレ），「柚薫る塩冷し中華 ７９０円」の「大盛り １１０円増」を注文しました．

　５〜７分後に運ばれてきました．

　「万人ブラック（大盛り）」は，すり鉢を模した大きな丼で供されます．半ライスがセットされていました．
　トッピングは，薄切りチャーシュー４枚（うち２枚は増量サービス中；丼の縁にかかっています）と，半熟煮卵半分×２，メンマ，小口切りのネギ，小口切りの万能ネギ，糸トウガラシです．薄切りチャーシューは，麺との馴染みは良いものの，食べ応えはイマイチかな．
　スープは真っ黒で，小粒の背脂がチラホラ浮いています．モチロン塩辛いのですが，見た目ほどではありません．天ぷら蕎麦のツユのような，どちらかというと和風の味わいでした．
　麺は，細目のストレートで，スルスルと喉を通っていきます．ちなみに，「大盛り」は２玉分で，なかなかのボリュームでした．

　「万人ブラック」，『富山ブラック』と比べると，はるかに食べやすいですね．ただ，その分，インパクトも弱いかなぁ．

　２０１０年２月．
　新潟大学の近所にあるラーメン屋で，客も学生が中心です．
　職場の大先輩がココのラーメンの大ファンで，自分もちょくちょく一緒に食べに行っています．

　こちらのメニューのなかでは，薄切りチャーシューが花びらのように盛りつけられた「ちゃーしゅうめん」が有名ですが，個人的には「特製らーめん」が気に入っています．

　「特製らーめん」には，チャーシューはモチロン，モヤシ，メンマ，半熟煮卵，岩海苔がトッピングされており，オトク感があります．
　こちらのラーメンのスープは，ごく細かい背脂が浮いたコクがあるものですが，このスープには岩海苔の磯の風味が非常に良く合います．岩海苔はスープに浸すとグッと増えるので，たっぷりと楽しめますよ．


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　２０１０年２月．
　雪の舞う寒い日の昼におじゃましました．悪天候にもかかわらず，店内は混雑していました．

　「特製らーめん（大盛）」を注文しましたが，ボリュームがあって，かなり満腹になりました．


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　２０１０年３月．
　期間（２月２５日〜４月２４日）および数量（１日２０食）限定の「赤らーめん 海老入り」を大盛りで注文しました．

　スープの表面が真っ赤なアブラで覆われており，見るからに辛そうなラーメンです．でも，食べてみると，それほど激辛というわけではなく，個人的にはちょうど良い辛さでした．添えられている「辛子味噌」を加えると，コクが出ます．焦がしニンニクのような香ばしさがありました．こちらの名物である背脂ラーメンよりも，さっぱりとした感じです．寒い日におじゃましたのですが，体が温まりました．
　大きめな茹で海老がトッピングされているのですが，これはいらないかな・・・海老が無くても十分に満足できると思います．

　期間終了までに，もう一度くらいは食べたいですね．


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　２０１０年７月．
　久しぶりにおじゃましたところ，「Ｇ麺」なる新メニューが登場していました．ベタなネーミングですが，『ＧＡＴＴＵＲＩ（ガッツリ）』，『ＧＯＫＵＢＵＴＯ（ゴクブト）』，『ＧＡＲＬＩＣ（ガーリック）』に共通する頭文字だそうです．
　今回は，それを大盛りで注文しました．

　万人家といえば背脂ラーメンが定番ですが，全体的には上品な仕上がりになっています．ところが，この「Ｇ麺」は荒削りで迫力があるビジュアルです．
　麺は「東横」や「味の八珍亭」のような極太・モチモチで，キャベツ・モヤシの炒め野菜，たっぷりの背脂，やや厚切りのチャーシュー，みじん切りの生ニンニクがトッピングされています．
　スープは，やや甘みが感じられる醤油味で，濃厚です．このスープと，背脂，生ニンニクの組み合わせは，本当に『ガッツリ』です．腹ペコの時には，特に旨く感じられます．
　食べすすむと，スープの中から豚角煮（チャーシュー？）のブロック切れ端が出てきて，ウレシイ驚きでした．万人家の他のラーメンとは全く違ったビジュアル・味の，インパクトのあるラーメンです．「東横」の味噌ラーメン（背脂トッピング）を醤油仕立てにしたような感じでしょうか・・・あそこまで濃厚・塩辛くはありませんが・・・

　今後，特に腹ペコでガッツリいきたい時には，「Ｇ麺」を注文したいと思います．


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　２０１０年８月．
　職場で飲み会があった次の日の昼におじゃましました．
　先輩が，飲んだ翌日にはこちらのラーメンが食べたくなるとのことで・・・

　今回は，目先を変えて「高菜らーめん」を注文してみました．
　スタンダードな万人家のラーメンに，チャーシューが４枚と，刻んだ高菜漬けの辛子和えがたっぷりとトッピングされています．高菜漬けをラーメンに混ぜ込むと，スープに浮いている背脂が，パッと赤くなります．
　高菜漬けは，ピリ辛でイイ風味です．でも，塩分ほどほどのようで，スープが塩辛くなることはありませんでした．高菜漬けが好きな方には，オススメですよ．


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　２０１０年１１月．
　前回お気に入りになった「高菜らーめん」を「大盛 ＋ ちゃーしゅうトッピング」で注文しました．

　「ちゃーしゅうめん」のように丼の縁にチャーシューがぐるりと並んでいるものを想像していましたが，「ちゃーしゅうトッピング」は別皿盛りでした．別皿盛りだと，何だかチャーシューが少なく感じます．
　また，今回は，どういうわけかスープが塩辛く感じました．高菜漬けのせいでしょうか・・・それとも自分の体調のせいかなぁ？


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　２０１０年１１月．
　いつの間にか，「ガッツリＧ麺」なる新メニューが登場していました．
　「Ｇ麺」自体がガッツリですから（２０１０年７月の口コミ参照），『ガッツリ × ガッツリ』ということでしょうか．さっそく注文です．

　「ガッツリＧ麺」は，「Ｇ麺」に，厚切りチャーシューが３枚と，味玉が半分，そしてメンマがトッピングされたものです．たしかに，「Ｇ麺」を軽く上回るガッツリなビジュアルとボリュームです．
　たっぷりの背脂とニンニクのせいで，満腹になるとともに，身体が熱くなりました．腹ペコの若者にはオススメですよ．


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　２０１１年３月．
　久しぶりに「特製らーめん」を注文しました．トッピングが多くて，オトク感が強いですね．


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　２０１１年６月．
　今回，はじめて「ねぎらーめん」を注文しました．こちらの隠れた人気メニューです．

　「ねぎらーめん」には，白髪ネギを，ゴマ油，一味唐辛子，白ゴマで合えたものが，たっぷりトッピングされています．その他のトッピングは，チャーシュー３枚，ワカメ，紅ショウガです．
　ネギのトッピングは，ピリ辛ですが，スープの味を大きく変えることはありません．脂が多めのスープには，シャキシャキの白髪ネギが良く合いますね．万人向きのトッピングだと思います．
　なお，個人的には，紅ショウガは余計に感じました．


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　２０１２年９月．
　職場の先輩と，ウィークデーの１１時５０分頃におじゃましました．
　前回の口コミをみると，１年３カ月ぶりの訪問なんですね・・・．学生やサラリーマン等の客が大勢いました．

　今回，自分は「特製らーめん（大盛）」を注文しました．
　久しぶりに食べたせいか，適度に濃厚なスープとシャキシャキのモヤシが，ちょっと新鮮に感じました．


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　２０１３年９月．
　職場の先輩と，平日の１１時３０分頃におじゃましました．約１年ぶりです．

　久しぶりに「Ｇ麺 ６８０円」を注文してみました．
　以前はけっこうお気に入りだったのですが，今回はたっぷりの背脂・ニンニクがキツく感じられました．歳をとりましたねぇ．


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　２０１４年３月．
　前日は４連チャンの飲み会・・・そんな時には，なぜかココのラーメンが食べたくなるんですよねぇ．
　というわけで，平日の１１時２０分頃におじゃましました．

　今回の注文は，「特製らーめん ６８０円」と「花もり丼（ミニちゃーしゅう丼）２２０円」です．なお， 「花もり丼」は，平日１４時までにラーメン類を注文した場合には１００円で供されます．これはオトクですね．

　「特製らーめん」は，安定した旨さでした．

　「花もり丼」は，小盛りのご飯に，薄切りチャーシューの小間切れ・粗みじん切りのメンマ・小口切りの万能ネギ・紅ショウガ・マヨネーズがトッピングされています．
　これは普通かな．


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　２０１６年４月．
　職場の先輩・同僚と５人で，平日の１１時５０分頃におじゃましました．約２年ぶりの訪問です．
　ほぼ満席で，５〜６分待ってから着席できました．

　自分は「特製らーめん（中盛）８００円（税別）」を注文しました．ちなみに，「中盛」は麺が１.５玉で，無料サービスです（「大盛」は２玉で１００円増）．以前は無かったサービスだと思います．
　８分くらいで運ばれてきました．

　久しぶりの「特製らーめん」，なかなか満足しました．
　ただ，ちょっと塩辛かったかな．