Kiguchi
(喜ぐち)- Nearest station：
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- Budget：
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一度は行くべき新潟の老舗銘居酒屋さん♫
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生ビール 中ジョッキ（660円）2023.10
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タンメン（750円）2023.10
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南蛮エビ刺（居酒屋 喜ぐち）2023.10
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生すじこ味噌漬（居酒屋 喜ぐち）2023.10
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餃子（500円）2023.10
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イカソーメン（800円）2023.10
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タンメン（750円）2023.10
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タンメン（750円）2023.10
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餃子（500円）2023.10
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麒麟山サワー（630円）2023.10
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麒麟山サワー（630円）2023.10
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焼きナス（居酒屋 喜ぐち）2023.10
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キクひたし（居酒屋 喜ぐち）2023.10
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外観（居酒屋 喜ぐち）2023.10
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kiguchi
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Regional Cuisine、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-224-9075 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県新潟市中央区古町通10番町1720 |
| Transportation |
2,112 meters from Niigata. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
喜ぐち（居酒屋）
新潟県新潟市中央区（古町）
昭和40年創業の老舗居酒屋。店名の「喜ぐち」はご主人のお名前「木口」と「お客さんの口を喜ばそう」を掛け合わせたもの。靴を脱いで上がる小上がり席を中心に全40席ほど。平日でも満席の賑わい。向かいにあるジェラートとスティックパイのお店「Amajoppai & Gelate FKmaison（エフケーメゾン）」は元フレンチシェフのご主人がコロナ禍にOPENさせた系列店で、ジェラートは喜ぐちでもいただける。以前TBS「バナナマンのせっかくグルメ」でも此方のラーメンと五目釜飯が紹介されたよう。吉田類ももちろん既訪。
✔︎イカソーメン（800円）※全て税込
✔︎南蛮エビ刺
✔︎キクひたし
✔︎焼きナス
✔︎餃子（500円）
✔︎タンメン（750円）
✔︎生ビール 中ジョッキ（660円）
✔︎日本酒 二号（1,100円〜）等など
南蛮エビ刺。とっても甘い。北陸でも思うが、日本海側のエビってほんと甘くて美味いイメージ。
餃子。スタッフさんオススメ。餡の味は抑えめ。無理にニンニクや塩胡椒で味を濃く強くしておらず、肉々しさもあっていい感じ。
生すじこの味噌漬け。想像したより全く味濃くなく、むしろ味噌でまろやかな感じでよし。これはこれで最高に日本酒に合うアテ。お料理は全般的に味薄め、お酒に合わせて濃くはせず、塩味の強いメニューは少ない印象。
タンメン。訪問前から〆には醤油ラーメン食べようと決めてたのですが、スタッフさんと話してるとタンメン推しであり、雑誌にも紹介されたり、ネットで調べてもタンメン美味そうだったのでタンメンに浮気。
これは〆だからか塩味しっかり。流石に塩ベースでここまでの深みある感じは化調ベースかとも思いますが、野菜の旨みがしっかり広がっててとても美味い♩麺は平打ちで薄めのピロピロもっちり食感。専門店レベルの美味しいタンメン♩
古町の灯りがたまったエリアからは外れたエリアに、他の店は閉まってる中、ポツンと一軒だけ灯る明かり。昔はこっちまで栄えてたんだろことは分かるが、今は本当に此方一店のみが明かりを灯す感じ。立地もお店も雰囲気が良い♩
ただ喫煙可なので、ノンスモーカーにはキツめ。この日も小上がりの団体客がヘビースモーカーで換気も悪くケムケムで厳しめでした。これくらいが難点でしょうか。
「喜ぐち」さんは、暖簾などには「㐂ぐち」として異体字表記しており、個人的に一番大好きなラーメン屋さんである東京の「饗くろ㐂」さんと通ずるものを感じて、なんだかさらに好きになってしまう。また新潟に訪れた際には候補にしたいお店♩
ご馳走さまでした( ^ω^ )y// Izakaya Kiguchi