Nihon Ryouri Araragi
(日本料理 蘭)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nihon Ryouri Araragi（Nihon Ryouri Araragi）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-226-7772 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県新潟市中央区東堀通6番町1050-1 石田ビル 1F |
| Transportation |
1,620 meters from Hakusan. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats （ カウンター10席、個室4席、個室6席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| Remarks |
【新潟市中央区弁天2-3-35 コートホテル新潟1F より移転】 |
こんにちは！
今回は、新潟市に日本料理 蘭にランチにいきました。
※5,000円のおまかせのコースで予約です
来店の参考にして頂ければ。
①もずくの茶碗蒸し
②蓴菜の酢の物、かもと山菜をゴマソースで、◯◯◯一品失念してしまいました
③瓜と鯨のうめす
④佐渡南蛮海老、鮪、瀬戸内鯛
⑤天ぷら(稚鮎、万年寺唐辛子など)
⑥新生姜のご飯 、味噌汁
⑦トマトシロップ煮
雑味が排除されスッキリとした料理。日本料理はよく引き算といいますがこういうことかとよくわかりました。
どの料理も、味付けしたというよりは素材の旨さを調和させたような余韻を楽しみながら食事できました。
特に印象残った品
稚鮎の天ぷら 鮎の香り、味とほろ苦さが残り今まで食べてきたなかで一番の稚鮎
瀬戸内の鯛 これも生涯一番の鯛、香りが強く味しっかり
ランチだと3,000円位で弁当やっていますがこちらの方が満足間がはるかに強いと感じました！