Burudokku
(ブルドック)- Nearest station：
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- Thursday
イスラム圏に行く前に
１０日間くらいイスラム圏に行くことになり，その前に豚肉を十分食べておきたくなりました．そこで選んだのがこちらの店です．
平日の１２時過ぎにおじゃましました．５〜６組の客がいましたが，ほとんどがサラリーマンでした．常連のようです．
２人でおじゃまして，２人とも「ポークオリジナルソテー セット １,４００円」の「大盛 ５０円増し」を注文しました．
９分後くらいにスープとサラダが，さらに３分後くらいにメインとライスが運ばれてきました．
「ポークオリジナルソテー」の内容・味は前回の口コミどおりです．豚肉の脂が香ばしく，また，甘味がありました．
旨かったですねぇ・・・これで心おきなくイスラム圏に旅立てそうです．
老舗の洋食店（再訪）
２０１４年１月．
老舗の洋食店ということで，かなり以前からチェックしていました．でも，なかなかタイミングが合わず，おじゃまするのは今回が初めてです．
店は，通称『西大通り（国道１１６号）』沿いにあります．新潟商業高校の向かい側です．建物は奥まった場所にあり，その前には細長い駐車場（６〜７台分；やや駐めづらいです）がありました．なお，『西大通り』沿いには団子状の看板が出ています．
ちなみに，店は裏通りにも面しており，そちら側にも２〜３台分の駐車場があります．
２階建ての建物はチロル調で，老舗感が漂っています．『西大通り』側・裏通り側の２カ所に入り口があります．
内装もチロル調で，落ち着いた雰囲気です．予想以上に広々としており，４人がけのテーブル席が９卓と，カウンター席が４席くらいありました．なお，２階にも席があり，宴会等に利用できるようです．
１階の壁には，ラガーマンの写真が数点飾られていましたが，ご主人がラガーマンだったのかな？
おじゃましたときには，自分たち以外に３組の客がいました．いずれも男性の２人連れで，年齢層は様々でした．ちなみに，駐車所には自分たちのクルマしか停まっていなかったので，皆さん近所の方のようです．
メニューは豊富で，フライ類・ステーキ類・ハンバーグ類・ビーフシチュー・スパゲッティ類・カレー類・オムライス・グラタン類・サラダ類・サンドイッチと，洋食店の王道が揃っています．値段的には普通でしょうか．
かなり迷いましたが，自分は「トリプルハンバーグ（６００ｇ）セット ２,６００円」を，レバー好きの連れは「レバーステーキ セット １,０００円」を注文しました．
なお，セットにすると，ライス or パン・スープ・サラダが付いてきます．２人ともライスを大盛で注文しましたが，５０円増しでした．
注文して１５分後くらいにスープ（カップ入りのコンソメ）とサラダが，さらに２分後くらいにメインとライスが運ばれてきました．
「トリプルハンバーグ（６００ｇ）」は，迫力のボリュームです．厚いハンバーグが鉄板いっぱいに広がり，半熟の目玉焼きがトッピングされています．デミグラスソースがたっぷりかかっていました．ハンバーグの下には，付け合わせの野菜（ニンジンのグラッセ・ブロッコリーのバター炒め・コーンバター）が隠れています．
牛肉１００％で，肉は細か目に挽かれており，みっしり・ズッシリとした食感です．ほのかにナツメグかオールスパイスのような風味が感じられました．最近ハヤリの粗挽き・ふんわりというタイプではなく，クラッシクな感じです．食べすすむと，肉の旨味がじんわりと感じられるようになってきます．
デミグラスソースはサラリとしていますが，コクと深みがあります．自分にはやや薄味でしたが，卓上の塩をかけるとちょうど良くなりました．
やはり，６００ｇというのはかなりの量ですね．半分も食べないうちに，大盛りライスが無くなってしまいました・・・モチロン，ライス（２００円）はおかわりさせてもらいましたけど（笑）．
連れが注文した「レバーステーキ」も，なかなかのボリュームです．厚切りの牛レバー３枚に，ニンジンのグラッセ・ブロッコリーのバター炒め・コーンバターが添えられていました．
ひと口もらいましたが，程よい火の通し加減で，ありがちなパサパサ感は無かったです．ブランデーでフランベしたような風味があり，自分好みでした．
こちらの洋食店，なかなか気に入りました．もっと早くからおじゃましておけば良かった．
会計時にシェフが調理場から出てきて挨拶してくれましたが，それも好印象でした．
ところで，こちらの店名は『ブルドッグ』ではなく『ブルドック』なんですね．何かこだわりでもあるんでしょうか？
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２０１５年１１月．
職場の後輩からのリクエストで，久しぶりにおじゃましました．平日の１９時５５分頃です．
他に２組の客がいました．
２人でおじゃまして，「ポークオリジナルソテー セット １,４００円」の「大盛 ５０円増し」×２と，「カニコロッケ（単品）１,０００円」を注文しました．「ポークオリジナルソテー」は，後輩オススメのメニューです．
１４分後くらいにスープとサラダが，さらに２分後くらいにメインとライスが運ばれてきました．
「ポークオリジナルソテー」は鉄板で供されます．厚めのポークソテーに，大きめの角切りレバー・タマネギ・ピーマン・ニンジンの入ったソースがたっぷりかかっていました．
ソースにレバーというのは珍しいですね．でも，クセは無く，違和感は感じません．タマネギのシャキシャキ感もイカしてました．味付けはケチャップ風味ですが，甘過ぎず・酸っぱ過ぎず，絶妙でした．やや濃い目なので，ご飯がススミます．
なお，ポークソテー自体は，柔らかく，ジューシーで，脂に甘味がありました．
ポークソテー ＋ レバーでボリューム満点です．気に入りました．レバー好きな方には特にオススメですよ！
「カニコロッケ」は，涙型・３口大のコロッケ３個に，サラリとしたソース（デミグラス？）がかかっています．ポテトサラダ・自家製マヨネーズのかかった千切りキャベツ・櫛形切りのトマトが添えられていました．
コロモはサックリ・中身は滑らかです．カニの風味よりもミルク系の風味が濃厚に感じられました．なかなか旨いのですが，自分には薄味ですね．卓上の塩をかけていただきました．
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トリプルハンバーグ（６００ｇ）（２０１４年１月）
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トリプルハンバーグ（６００ｇ）（２０１４年１月）
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トリプルハンバーグ（６００ｇ）（２０１４年１月）
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トリプルハンバーグ（６００ｇ）（２０１４年１月）
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レバーステーキ（２０１４年１月）
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セットのライス（大盛）・スープ・サラダ（２０１４年１月）
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セットのスープ・サラダ（２０１４年１月）
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「西大通り」側の外観（２０１４年１月）
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「西大通り」側の入り口（２０１４年１月）
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「西大通り」沿いの看板（２０１４年１月）
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落ち着いた雰囲気です（２０１４年１月）
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落ち着いた雰囲気です（２０１４年１月）
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ラガーマンの写真が飾ってあります（２０１４年１月）
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卓上に常備された調味料類（２０１４年１月）
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テーブルセッティング（２０１４年１月）
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ポークオリジナルソテー セット（大盛）（２０１５年１１月）
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ポークオリジナルソテー（２０１５年１１月）
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ポークオリジナルソテー（２０１５年１１月）
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セットのスープ・サラダ（２０１５年１１月）
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大盛ライス（２０１５年１１月）
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カニコロッケ（２０１５年１１月）
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カニコロッケ（２０１５年１１月）
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「西大通り」側の外観（２０１５年１１月）
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「西大通り」側の入り口（２０１５年１１月）
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「西大通り」沿いの看板（２０１５年１１月）
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テーブル席（２０１５年１１月）
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卓上に常備された調味料類（２０１５年１１月）
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テーブルセッティング（２０１５年１１月）
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メイン料理 他（２０１５年１１月）
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ドリンク類 他（２０１５年１１月）
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Burudokku
|
|---|---|
| Categories | Hamburger Steak、Western Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-266-2542 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県新潟市中央区学校町通3番町472 |
| Transportation |
ＪＲ越後線の白山駅から徒歩で約７分 522 meters from Hakusan. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
36 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 9台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
ふと，こちらの「ポークオリジナルソテー」が食べたくなり，職場の後輩を誘って２人でおじゃましました．
平日の１８時２５分頃です．
自分たち以外に２組の客がいました．小さな子供連れの家族と，サラリーマンのひとり客でした．
２人とも，「ポークオリジナルソテー セット １,５００円」の「大盛 ５０円増し」を注文しました（いずれも税込）．
２０分後くらいにスープとサラダが，さらに３分後くらいにメインとライスが運ばれてきました．
やや時間がかかった印象です．
「ポークオリジナルソテー」は，厚目のポークソテーに，角切りレバー・タマネギ・ピーマン・ニンジンの入ったソースをたっぷりかけたものです．珍しい組み合わせですよね．
見た目も，味わいも，何となく中華料理の酢豚を彷彿とさせます．自分にはやや薄味なので，卓上の塩をふりました．
ライスがススミますね・・・ガツガツ食いしてしまいました．大満足です！