Patisserie Graine
(パティスリー・グレヌ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday
いちじくのコンポートタルト
2020年9月
期間限定のいちじくのコンポートタルト。
電話して、取り置きをお願いして伺いました。
赤ワインシロップのコンポート。
いちじくの中にはカスタードクリームがいっぱい詰まっています。
いちじくのコンポートはよく作るけど、誰が、カスタードクリームを詰めようなんて思います？
これぞ、プロのパティシエのお仕事ですね。
タルト台もしっとり部分としっかり部分の２種で成型されていて、こちらもとっても美味しいの。
もう、大ファンになってしまいました。
我が家からは車で３０分程度。
少ぉし遠いけれど、こんなに美味しいケーキがいただけるのなら、足繁く通いたいところです。
西区の人気パティスリー
2020年8月
以前よりBMしていたお店。
天ぷら処こさかでランチを食べた後、ナビを頼りに伺いました。
交通量の少ない通りに面したテラス付きの可愛いお店。
マスクを着用していないと入店できません。
チョコレートが売りのお店と聞いていたので、ショーケースの中から、カオカというチョコレートケーキ、マキアート、生チーズロールケーキの3点を購入。
車の中で、ひっくり返してしまいそうだったので、マチ付きの紙袋（50yen)に入れていただきました。
ビターなチョコレート味のカオカが、とても気に入りました。
マキアートはレリーフがキレイなチョコレートに惹かれて購入しましたが、私には甘過ぎました。
生チーズロールケーキは、チーズクリームの中にシャインマスカットが１個。他にブルーベリーが数個巻き込んでありました。スポンジ部分は弾力がもっちりしていました。
ふわふわソフトで、口溶けの良いスポンジが好みな私には、ちょっと合わなかったかな。
お店の場所もわかりましたから、涼しくなったら、チョコレートを試してみたいです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Patisserie Graine（Patisserie Graine）
|
|---|---|
| Categories | Cake、Chocolate |
|
025-260-7025 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
新潟県新潟市西区新通南2-17-10 |
| Transportation |
新潟西バイパス 新通ＩＣから車で３分 985 meters from Niigata University. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
2020年9月
これが食べたくて、片道30分かけて馳せ参じました。
開店時刻前に到着。
車の中で待っていたら、気づいた店主が、開店時刻前でしたが、中に招き入れてくださいました。
包みモンブランだけのつもりでしたが、先回買ったいちじくのコンポートタルトが、ショーケースの中から買って欲しそうにしていたので、ひとつだけ購入。
包みモンブラン@620yen
いちじくタルト@460yen
欲しかったものを手に入れ、嬉々として帰宅したのでした。
包みモンブランは乾燥しないように、1個ずつガーゼに包まれています。
モンブランと言えばお馴染みの、栗のペーストのストリングスはありません。
大きな茶巾絞り言った感じ。
ナイフを入れると、中には渋皮煮の栗がカスタードクリームと生クリームに包まれていました。
外側の栗のペーストは、栗そのまんまの濃厚なお味。最後の一口まで栗の風味を堪能しました。