Restaurant name |
Tonkatsu Tonki
|
---|---|
Categories | Tonkatsu (Pork cutlet) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
025-230-6805 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
新潟県新潟市中央区白山浦1-657-1 |
Transportation |
560 meters from Hakusan. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
---|---|
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|
数年ぶりの再訪です。
ちなみに昔の記憶は一切ありませんが。
注文したのはロースかつ定食(1,430円)。
提供されたお肉の断面を確認するととってもジューシーでうっすらピンク色という大好きな揚げ具合!
期待を込めて一口いただくと想像とは異なる感じが。
写真でも分かるように既に衣と豚肉が離れていて、かなり衣が厚いため揚げ豚と衣が別々の料理のような錯覚をしてしまいます。
そしてこの衣、パン粉じゃない?かと。
そう天ぷらに近い感じでした。
そして豚肉自体にあまり香りがなく少し残念でした。
一方でお新香が激うま。特に豆腐のぬか漬けと大根のハリハリは絶品です。
店員さんもとても感じがよく、料理とのアンバランス感がなんとも。
最後にこの日だけかもしれませんが、店内がうっすら白くなるほど熱せられた揚げ油が舞っていました。服はもちろん髪の毛まで油臭くなりました。
ビジネスパーソンは午後も仕事なので油臭いというのはちょっと厳しいです。この日だけであることをお祈りします。
ご馳走様でした。