SAITO
(ボンクール サイトウ)- Nearest station：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
SAITO（SAITO）
|
|---|---|
| Categories | Cake |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-259-2162 |
| Reservation Availability | |
| Address |
新潟県新潟市北区松浜本町1-19-11 |
| Transportation |
3,187 meters from Niizaki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
職場の同僚（女性）のお気に入りの店です．
所用で北区方面に行った際，ついでに立ち寄ってみました．
土曜日の１０時４５分頃です．
店は，阿賀野川河口（右岸）に程近い，こぢんまりとした商店街にあります．
目立つ看板等が無いので，初訪問時はわかりにくいかもしれません．
スッキリした外観の２階屋で，１階部分はレンガ壁になっています．
ガラス窓が大きく，店内や調理場が良く見えました．
店の前に２台分と，向かいに１台分の駐車場があります（写真参照）．
店内は，明るくカジュアルな雰囲気です．ケーキの焼ける甘い匂いが漂っていました．
入店して正面にケーキ類の並ぶ冷蔵ショーケースが，右手に焼き菓子類の並ぶ棚・陳列台が，左手ガラス越しに調理場があります．
冷蔵ショーケースには，２０種類くらいのケーキが並んでいました．全体的に小ぶりかな．
値段は，比較的手頃です．
「プリン ２２０円」と，「ゴマプリン ２３０円」，「チーズケーキ ３９０円」を購入してみました（いずれも税込）．
プラスチック製のスプーンを添えていただきました．
帰宅してから，当日の１８時〜２０時にいただきました．それまで冷蔵庫で保存しました．
２種類のプリンは，いずれも透明プラスチック容器に入っています．
「プリン」は，シッカリ目の硬さで，ねっとり滑らかです．卵の風味が濃いですね．底にカラメルが敷いてありますが，もう少し苦味が強い方が好みです．
「ゴマプリン」は黒ゴマ色で，底に向かって色が濃くなっています．「プリン」よりは幾分柔らかいかな．軽くザラリとした舌触りでした．とにかくゴマの風味が濃い！ そのせいか，どちらかというと和風の味わいです．ゴマ団子の中身を彷彿とさせました．
「チーズケーキ」は，オーソドックスな感じです．
悪くはありませんが，特に印象には残りませんでした．
今回は，２種類のプリンが良かったですね．特に，「ゴマプリン」は気に入りました．
他のケーキも気になるので，近くに行った際には再訪したいと思います．