Seimei Sarou
(成明茶楼)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Wednesday
美味しい＆ちょうどいいボリューム
こちらに伺うのは二度目です。思い立ったとき駐車場が余裕があるかは行く行かないの大きな決定要因です。こちらは駐車場がしっかりしているので出かけやすいですね。
いただいたのが、私は海老チリ定食、相棒が麻婆定食、水餃子1人前です。海老チリはぷりぷりの海老の食感、甘くない酸味のきいたアンが絶妙で私好みです。定食は少し相棒とシェアをしたので麻婆も少しいただきました。四川風の麻婆は山椒がキツくて、山椒で舌がしびれて味が分からなくなるのが苦手なんですが、こちらの麻婆はファーストアタックが山椒の香りと辛みですが、後から唐辛子の辛みがやってきて、山椒のしびれ感が舌に残りません。美味しいです。これなら私も食べられます。水餃子は油を使っていないのでさっぱり、つるんといただけます。最後に杏仁豆腐(麻婆定食に付かない)をシェア、ジャスミンティーで口の中をすっきりさせて、ごちそうさまでした。
味は本格的ですし、量的にも誰もが食べやすいボリュームかと思います。多くの年代層におすすめです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Seimei Sarou（Seimei Sarou）
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Sichuan Cuisine、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-378-2786 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県新潟市西区五十嵐東1-13-54 |
| Transportation |
ＪＲ越後線の新潟大学前駅から徒歩で約１０分 576 meters from Niigata University. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment ランチタイムは禁煙 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
|---|---|
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Take-out |
前回のお伺いが2017年11月のようです。それ以来です。
実はこの日こちらにお伺いする前に2店行列に遭遇。原則並ばないと決めている私ですのでこちらならどうだということでお伺いしたしだいです。先客は二組でした。ま、映えるわけでもないし、メディアに露出しているわけでもないからこんな感じかもですね。
いただいたのは「海鮮八宝菜定食」1,050円と「焼き餃子」500円です。海鮮とありますが海老、イカ、ホタテといったところですかね。後は一般的な八宝菜に使われている野菜です。餡はむこうの醤が使われているのかな？味が濃いめです。でもしつこくはありません。若干の甘さを感じます。なおかつ最後に辛さも感じますし複雑な味わいです。それに加えて濃いめの餡にもかかわらず素材の味がしっかり生きています。特に海老の味わいが素晴らしい。とても美味しいと思います。
焼き餃子です。こちらのご主人、中国の方なので焼き餃子は日本に来てから作り始めたそうです。餡はしっかりパンチがあります。でもこういうの好きです。皮は水餃子のようなつるんとした食感があります。これも美味しいと思います。
スープも美味しいんだけどもう少し熱めの方が私としてはよかったかな。
セルフでジャスミンティーがいただけますのでそちらをいただいてご馳走様です。コスパでは中央区湊町通にあるあのお店に負けるかもですが、それでも優れたコストパフォーマンスだと思いますし。美味しいとも思います。加えて駐車場がしっかりあるのがよいですね。映え狙いのインスタ女子には向かないけどお薦めですね。