Sushi Benkei Umi
(鮨 弁慶 海)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Benkei Umi（Sushi Benkei Umi）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-201-9313 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県新潟市中央区古町通9番町1480-3 ヌーベル古町 1F |
| Transportation |
新潟交通バス停「古町」下車 2,007 meters from Hakusan. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （Diners、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Food |
Particular about fish |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2016.4.9 |
2020年1月
お店の存在は知っていました。
高級そう・・でも、弁慶だし・・
思い切ってお邪魔しました。
お店の前でメニューは確認済み。
１２時を過ぎていたので、限定５食のランチプレートはないかも・・
そーっと引き戸を開けると、姿は見えないものの、「いらっしゃいませー」という声が聞こえてきました。もう、引き返せません。
中に入ると長いカウンターが目に飛び込んできました。
先客はお二人。どちらもお一人様でご入店の様子。
カウンターの端の席に着き、ランチプレートを注文。
ちゃんと残っていましたよ。
店長さん？ずいぶんお若い方です。
まず、寒ブリと辛味大根おろしの器が登場。お醤油を少々垂らしていただきます。目が覚めるような辛さ！
続いて陶器の器に入ったミニ茶碗蒸しが登場。具なし。お出汁だけの薄味茶碗蒸し。
陶器の器をお匙で引っ掻く時のガリガリという感触が生理的にダメ。鳥肌ものです。磁器や木地の器にして欲しいところです。
続いて期待のワンプレートが登場。
先付け、握り、細巻をワンプレートで提供されました。
プレート上の器は、白子ともずくポン酢。佐渡産のもずくは太い！これほど太いのは初めていただきました。
ほかに、海老しんじょう、鰆、太刀魚、鴨、鯨肉、蕗の薹、牡蠣、くわい。
握りは６貫、マグロ、鯛、海老、ホッキ貝、イカ、イクラ。そして、干瓢巻き、
最後にデザートとして、オレンジのチョコレートがけとぶどう１粒。オレンジのチョコレートがけは既製品？
これだったら、無くてもいいし、水菓子だけの方が良かったかな。
それにしても、これだけの内容で、2,200yenっていうのは実にリーズナブルだと思います。
食べ終わった後、お客は私一人になったので、店長さんに、油滴のような斑紋がついている赤茶色のプレートについて、これは佐渡の焼き物ですか？と聞いてみた。結果、違ったのだけど、そこから、佐渡の無名異焼談議が始まりました。
私は赤い無名異焼ではなく、くすんだ緑色のが好きなんです、なんて話をしたら、店長さんもご存知でした。
最近では、いろんな色の無名異焼が出ているそうで、2種類の小皿を見せてくださいました。
赤と紫色のお皿、素敵です。
とても気さくでお話ししやすい店長さんで、お店に入る前の緊張感も何処へやら。すっかり打ち解けてしまいました。
また、お邪魔します！