Salita
(リストランテサリータ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Salita（Salita）
|
|---|---|
| Categories | Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-225-5200 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県新潟市中央区西堀前通6番町900-2 2F |
| Transportation |
1,573 meters from Hakusan. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website |
○絶品！白子のアラビアータ
すばらく和食系が続いていたので
この日は昼間にリサーチしていた
新潟三越前にあるイタリアン
○Ristorante italiano in salita さんへ
オーダーはシェフのお任せコース
お料理は
○ズワイガニと雲丹のパテ
○本マグロの？？？ソース
○24か月熟成ハムとクリームイチゴ
のワンプレート
○ホワイトアスパラと玉子の黒トリュフかけ
○真鱈の白子のアラビアータ
○ほうぼうと茸のソテージェノベーゼソース
○新潟和牛のマスタードソース
○デザートとハーブティー
特に白子のパスタは絶品！
トマトの酸味とアラビアータの辛味を
真鱈の白子のクリーミーさでまとまっていて
お代わりいただきました(笑)
お値段もこれだけ食べて
お料理で5,800円はコスパ高いと思います
ワインはエスプーマをグラスでいただき
その後は
○Notturno Drei Dona Tenuta La Palazza
サンジョベーゼが好きなので選びましたが
食中酒としてピッタリ！
最後は小川シェフと色々話をして
大変有意義な晩御飯でした
ご馳走様でした
(^^)