Nachuraru Resutoran Katayama
(ナチュラルレストラン かたやま)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday
【SUZUグループの新店】今年2店目！なSUZUグループの新店。
にいがた通信でオープン情報を得てから、気になっていました。4/5グランドオープンのはずが、HPを見ると、『4/20グランドオープン(予定)』に。但し、7(土)、8(日)、13(金)、14(土)、15(日)の5日間プレオープン！ ・・・という事で、早速伺いました。オートバックス竹尾店の近く、卸新町の『ナチュレ片山』店内2Fにあります。日曜日の11時過ぎ。
プレオープンしたばかりだから大混雑かと思いきや、店内のお客さんは、まだ3、4組程度でした。
また、店内は広々していて開放的、カフェ風な店内。席はテーブル席のみで、入り口入って右側に4人掛け、6人掛けが1卓ずつ、左側に4人掛けが4卓と2人掛けが1卓、中央にT字型の18人掛け、それを挟むように4人掛けが2卓の構図。なので、54席かな？
こちらは、ナチュレ片山さんの食料品売り場の無農薬野菜や調味料を使用し、素材にこだわっているんだとか。
注文形式は、3月にオープンしたばかりの駅南の『SUZUVEL』さんと似ています。セルフサービス方式。
①席の確保→②レジカウンターで注文→③確保した席へ→④食べ終わったら、食器類を返却口へ
な流れ。
ランチメニューも、どことなく、SUZUVELさんに似ています。DELIを何種類からか選ぶタイプとカレーがあります。ただ、注文形式がSUZUVELさんが注文カウンターが長く、「スタッフさんが1人につき、1人対応し盛り付けながら、レジへ」でスムーズに進むのに対し、こちらは注文カウンター＝レジで「レジでお客さんが選んでから、盛り付け」なので、お客さんが選ぶ時間が長いと、待ち時間が長く、混雑時はかなり待たないといけないかもしれません。
<注文品>※価格は税別表記
・玄米KOJIカレー 880円
・セットデザート 200円
セットデザートは3種類ショーケースにありました。suzu8プリン、ブラウニー、杏仁豆腐。今回は、suzu8プリンを選択。
まず、玄米KOJIカレー。
SUZUVELさんや、ファームテーブルスズさんで食べたものとは違う！ もちろん、KOJIカレーなので、味噌特有の甘辛さは同じくあるのですが、こちらのカレーはそれプラスで、酸味も少々あります。また、適度にピリッとしたスパイシーさも感じられます。こっちはこっちで美味しい♪
次に、SUZU8プリン。
たかがプリンと侮っていたら、生クリームのような柔らかさ！ 美味い！ さすがは、SUZUグループさん。
プレオープン期間中は、ランチタイム11時～14時、カフェタイム14時～17時(L.O.16時30分)の営業です。カフェタイムは、デザートのメニューも増えるんだとか。
帰る頃には、半分ほど席は埋まってきていました。また、グランドオープンしたら、行ってみようかな。
ごちそうさまでした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nachuraru Resutoran Katayama（Nachuraru Resutoran Katayama）
|
|---|---|
| Categories | Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-270-2088 |
| Reservation Availability | |
| Address |
新潟県新潟市東区卸新町3-16-31 ナチュレ片山 2F |
| Transportation |
974 meters from Echigo Ishiyama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
今日は海鮮丼かカレーを食べたい気分。
・・・も、なかなか良さそうな店が見つからない。
そうだ！ スズハチさんへ行こう！
・・・という事で、2か月振りに訪問。平日の13:00頃。さすがに、この時間だと、店内は3、4割位の埋まり具合。また、プレオープン時とは、席配置が異なり、真ん中の18席分のT字型のテーブル席がなくなり、4人掛けのテーブル席が6卓になっていました。また、テラス席も開放されていました。
注文形式は、プレオープン時と変わらず、セルフサービス方式です。
<注文品>※価格は、全て税別表記。
・玄米KOJIカレー 880円
待つ事10分、番号を呼ばれたので、カウンターへ取りに行きます。ルウ自体には具材はありませんが、トッピングの野菜は沢山♪ また、どれも素揚げされており、カリカリしていて美味しいです。
さてさて、ルウは・・・。
あれ？ プレオープン時と違う・・・？
酸味と味噌の甘味は変わっていないけども、スパイシーさ(辛さ)が全くなくなっていました。
例えるなら、長岡の「レストランナカタ」の洋風カツ丼のケチャップベースのソースをあっさりさせて、味噌の風味を加えた感じ。美味しい事は美味しいけど、プレオープン時のスパイシーさがある方が好きだったなー。
老若男女に受け入れられやすいように、辛さをなくしたのかな？ なんとも、残念。
ごちそうさまでした。