「ぽんしゅ館コンプレックス」内のゆったり座れる角打ち 「純米原酒 カワセミの旅」「巣ごもり車麩」など : Nihonshu Ba- Kakuuchi

新潟駅すぐ近くの日本酒＆お土産スポット「ぽんしゅ館」。
本店（新潟澤店）、クラフトマンシップに続いて最後は「ぽんしゅ館 コンプレックス」に伺いました。

こちらは日本酒やお土産の販売だけでなく、角打ちやおにぎり店も併設。
新幹線前に角打ちで軽く飲んでいくことにしました。

飲み物は日本酒が約20種類に生ビールなど。
料理は酒盗入りポテサラにぶり大根、おでんなどがスペインバルの様に陳列されています。

立ち飲みの様に都度注文して支払うキャッシュオンデリバリー方式。
まずは「生ビール」680円をいただきますが、ちゃんと「新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ」です。

おつまみは「おまかせおつまみ3点盛」350円
つんつん漬け（生わさびの醤油漬け）、酒盗入りポテサラ、鴨ロースの3点です。

酒盗が効いたポテサラが間違いなく酒に合う感じ。
シャキシャキのつんつん漬けも良いです。

続いて日本酒は「純米原酒 カワセミの旅」1078円。
あとで売り場を見たらジャン・ポール・エヴァンが「チョコに合う」と評したそうです。

酸味があり、まるでワインの様な味わい。
もちろんお土産に買って帰りました。

続いてのおつまみは「巣ごもり車麩」308円。
大きな車麩煮物の中心に温泉卵が乗ってます。

車麩はフワフワトロトロ。
すき焼きの様な濃い目のおつゆに温泉卵が良く合います。

新幹線改札まですぐ近くの落ち着く場所で、美味しいお酒とおつまみが食べられる空間。
角打ちと言ってもゆったり座れるし、お酒に詳しいスタッフの情報もためになります。