FAQ

初めてのトガニタン(牛スープ) : Tampopo Shokudou

Tampopo Shokudou

(たんぽぽ食堂)
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3.5

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2021/04Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

初めてのトガニタン(牛スープ)

2021年4月

お隣のうどん屋さんを利用した時から気になっていたお店。
本日、初めて伺いました。
カウンター席は、一つおきにお客様が座っていらして、入店を断られるかと思いきや、お二階へどうぞって。

見ると、とても急な階段が目の前に。
上りはイイけど、下りは怖いね。
そろりそろりと上へ。
靴を脱いで、板の間に座ります。
テーブルは4人用が3卓。
テーブル間は、透けるスクリーンで仕切ってありました。

辛いのは得意ではないので、トガニタンという牛スープのセットをオーダー。900yen。
牛の膝蓋骨の肉なんだって。コラーゲンが豊富なんでしょう。
スープは透明で、お肉の旨味溢れ、美味い。
白いヒラヒラしたお肉?と、火を通した後の赤灰色のお肉の2種類がスープに浮かんでいました。葛も入っていて食べ応え十分。
お肉は弾力があって、ゴムみたいな面白い食感。

ごはん、サラダ、もやしのナムル、カクテキ、辛子明太子を胡麻とネギ?で和えたもの。
スープの量が多い上に、小皿も充実。

うーん、とっても美味しくいただきました。

  • Tampopo Shokudou - トガニタンセット

    トガニタンセット

  • Tampopo Shokudou - トガニタン

    トガニタン

  • Tampopo Shokudou - ランチメニュー

    ランチメニュー

  • Tampopo Shokudou - メニュー

    メニュー

Restaurant information

Details

Restaurant name
Tampopo Shokudou
Categories Cafeteria、Korean cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

Reservation Availability

Reservations available

Address

新潟県新潟市中央区東堀前通6番町1060-2

Transportation

1,642 meters from Niigata.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • Tue

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • Wed

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • Thu

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • Fri

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • Sat

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • Sun

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    第1・3水曜日

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Feature - Related information

Occasion