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Ramen Eego
(ラーメンえぇ伍)- Nearest station：
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パンチましまし、破壊力ましましの巻。
新潟市西蒲区の巻駅前にある人気店「肉麺酒場えぇ伍」さん。
毎度、お邪魔しているお気に入りのお店。
本日は限定メニューの…
背脂味噌マーボー 1000円（税込）
着丼と同時に背脂が丼から溢れ出すアメージングな演出からはじまる…。
もともと京都産白味噌ラーメンが絶品なえぇ伍さん。そこに麻婆と背脂のフュージョン‼︎
もはや麻薬的なラーメンの完成。笑
弾力のある中太麺に麻婆や背油味噌スープがよく絡んで格別な味わい。
熱々な背脂味噌マーボーは寒い冬には最適。
と、言いたいどころだけど、あいにくにも、幸いにも珍しく快晴なお天気。
熱い。
暑い。
背脂と麻婆の餡で完璧にコーティングされたスープが熱々で、一度吹き出した汗は誰にも止められない…。
絶品ラーメンのお陰様で、大満足の2024シーズンが開幕‼︎
次回は夜に生ラム食べに行きたいな。
ご馳走さまでした(￣人￣)
白味噌の魔術師がいる店！の巻。
毎度お馴染みのJR巻駅前にある「肉麺酒場えぇ伍」さん。
地元の人をはじめ、学生やサラリーマンにも人気のお店。背油中華や京都産の白味噌、麻婆麺、汁なし麺など魅力的なラーメンを提供してくれる。今日こそは背油中華を食べようと意気込んではみたものの…
やっぱり濃厚 白味噌（細麺） 950円。笑
一度、えぇ伍さんの白味噌を食べちゃうと、もう病み付きで食べない訳にはいかない病。
甘みとコクのある白味噌に相性バッチリの細麺。もう言う事なしの絶品白味噌ラーメン‼︎穂先メンマはシャレ乙感を演出している。ランチタイムのみ＋300円で半チャーハンもアリ〼
いつになったら、えぇ伍さんの背油中華と麻婆麺にありつけるかな…笑
ご馳走さまでした(￣人￣)
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白味噌
昼飲みもえぇやーん♪の巻。
新潟市西蒲区のJR巻駅前にある「肉麺酒場えぇ伍」さん。
えぇ伍さんと言えば、京都産の白味噌を使用したスーパー納豆味噌ラーメンや背脂中華、麻婆麺、チャーハンなどが人気だが、わたくしは気づいていた…。
夜メニューがヤバい事を‼︎
生ラム焼きをはじめカルビ焼きなどの鉄板焼き。その他おつまみメニューなど魅力的にな夜飲みメニューたち。
時は来た‼︎
見よ！この肉たちを。
見よ！〆めのラーメンたちを。
酔っ払っていた為、その他おつまみの写メは、安定の撮り忘れ。笑
えぇ伍さんの夜メニューは特に最高で
えぇやーん‼︎
また行きます。
ご馳走さまでした(￣人￣)
京都産 白味噌の甘みと旨みがしみ渡るの巻。
新潟市西蒲区、JR巻駅前にお店を構える「ラーメンえぇ伍」さん。駐車場は向かいのアベニューさんＰを利用可。
前回の初訪時はスーパー納豆味噌に感動を覚えたが、今回は京都からお取寄せされている白味噌本来の味を確かめたく、
濃厚白味噌 900円税込
半チャーハン 250円税込
五目あんかけラーメンや背油中華にもかなり惹かれたけど、今日はとにかく白味噌だ！笑
白味噌スープの真ん中に浮かぶ肉と白髪ネギの無人島。白味噌スープは適度に熱々で、白味噌特有の甘みが口の中に心地よく広がる。濃厚でコクのある白味噌ラーメンには細麺が使用されていて、美味しいスープをグングン細麺が吸い上げる。もちのろんでスープは完飲。
半チャーハンも程よい味付けでパラパラ系。あんかけチャーハンや麻婆チャーハンも気になる…。
美味いよ…
美味すぎるよ…
えぇ伍さん最高かよ…
次回はいよいよ味噌系以外のラーメンにトライしようかな。
絶品な白味噌ラーメンを
ご馳走さまでした(￣人￣)
はい優勝！スーパーな白味噌納豆の巻。
新潟市西蒲区は巻駅前にある「肉麺酒場えぇ伍」さん。
2021年11月にNEWオープン。
店舗名からも伝わるように限りなく酒場なラーメン屋さん。
酒場さんがついでにランチ営業、と思ったら大間違い！実はラーメンのクオリティが半端ない。中でも注目すべきラーメンは、
スーパー納豆味噌ラーメン 900円
スーパーアワアワな納得の下には濃厚な白味噌スープ。さらにスープの底にはスーパー細かく刻まれたチャーシュー、玉葱、メンマが深海魚の如く潜む…。
アワアワ納豆は程よい味付けで、むしろ強烈なのは白味噌スープ。パンチのある濃厚な白味噌と納豆を細麺が容赦なく絡め取ってくれる。
ライス必須案件。笑
間違いなくご飯がススムくんラーメン‼︎
県内でもこんなに美味しい白味噌仕立ての納豆ラーメンを提供するお店は唯一無二？きっとムニ。
納豆好きなわたくし的には、久しぶりにスーパー最＆高なラーメン。感動をありがとう…。
ご馳走さまでした(￣人￣)
追伸
夜のおつまみメニューもさらにスーパーやばめ。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Eego
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Steak、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0256-73-3834 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県新潟市西蒲区巻甲2551-1 |
| Transportation |
JR巻駅徒歩1分 92 meters from Maki. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 3台（店舗向かいのアベニュー駐車場内） |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| Remarks |
仙台牛とラーメンをメインにした鉄板焼酒場 |
新潟市西蒲区巻駅前にある「ラーメンえぇ伍」さん。
通算6回目の訪問。
めずらしく快晴のお天気でもう春の陽気。今年は雪が少なくて楽チンな冬だったなー、と物思いにふけながらお店に訪問。本日も店主さんはワイルドに中華鍋をフリフリ。もう食べる前から芳ばしい香りで美味しい。笑
魚介味噌 1000円
半チャーハン 500円
限定メニューの魚介味噌ラーメンは、えぇ伍さんの人気メニューでもある濃厚白味噌をベースにした魚介味噌スープ仕様。甘味の強い白味噌は相変わらずの美味で、そこに魚介の香りがプラスされて奥行きのあるスープにトランスフォームしていた。
大判のチャーシューをはじめモヤシ、玉ねぎ、青ネギ、穂先メンマがトッピングされていてボリュームたっぷり。
半チャーハンはとても香ばしくてパラットリとした仕様。白味噌との相性もGOOD‼︎
毎回、今度こそは背脂醤油を食べるぞ！と意気込んで訪問するも、店主が繰り出す限定メニューなどに悩殺されて願い叶わず。次こそは…
ご馳走さまでした(￣人￣)