Fukurai tei
(福来亭)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fukurai tei（Fukurai tei）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings |
|
0256-62-6453 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
新潟県燕市白山町1-9-21 |
| Transportation |
ＪＲ弥彦線の燕駅から徒歩で約１０分 694 meters from Tsubame. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 20台 |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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土曜日の昼食、杭州飯店は開店15分後で既に行列ができていたので、第二候補のこちらを訪問しました。元祖の福来亭、そして杭州飯店の流れを汲むお店です。
店の作りはテーブル席と座敷があり、杭州飯店と同様の作りですが、11時半頃は、まだお客の入りもぼちぼちです。券売機でメンマチャーシュー（1,400円）を購入。家族は麺が半分の半中華（660円）です。セルフサービスのライス（無料）を盛って、座敷でしばし待ちます。
10分ほどで着丼。久しぶりの燕三条系、いい顔してます…。チャーシューの下には大量のメンマ。麺はうどんを彷彿とさせる、これぞ燕三条系ラーメンの麺です。茹で加減は柔らかめでしょうか。背脂の甘さ、煮干の効いた醤油スープが絡み最高です。玉ねぎの辛味、シャキシャキ感が良いアクセントとなり、箸が止まりません。
家族が食べていたデフォルトの中華そばもメンマがたくさん入っていましたが、メンマチャーシューは、食べ進めていくと下の方にもメンマが大量に沈んでいます。ライスに乗せてセルフメンマ丼にしていただきます。麺がなくなったら残ったスープをライスに入れて、セルフ雑炊。老舗の燕三条系を最後まで堪能しました。美味しかったー。