Oomura Shiten
(大むら支店)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Oomura Shiten
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|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0256-63-2509 |
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| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
新潟県燕市秋葉町1丁目5-14 |
| Transportation |
936 meters from Tsubame. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
￥1,000～￥1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available |
| Space/facilities |
Counter seating |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
チャーシュー麺と半ライス。夕方の自分しか客がいない店内だったが頼んでからだいぶ時間が経っていた。出てきた麺を見てなんとなく理由がわかった。これを茹でていたからかと。太麺というよりもはや手打ちうどんの迫力とおっきりこみ的な歯ごたえの麺をしっかり噛みながら食べていく。おそらくずっと伸びてしまうことのない麺を追求するとラーメンも茶色くスープを吸ったコシのある手打ちうどんに行き着くのだろう。短い滞在でそんなに多くの背脂ラーメンを食べ比べることはできないが、ここの太麺は極北に位置するのではなかろうか。太麺バリカタ好きの自分にとって究極の一杯を見つけた旅となった。