Ichibun
(いちぶん)- Nearest station：
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- Fixed holidays：
- Thursday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ichibun
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0256-46-8481 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県燕市井土巻2-32 |
| Transportation |
1,157 meters from Tsubame Sanjo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| PR for restaurants |
十日町産の自家製粉の蕎麦粉をつかった極上蕎麦を、くつろぎの店内で満喫！
おしゃれでカフェのような居心地良さのある【手打ちそば いちぶん】。こちらは、十日町産の蕎麦を自家製粉し、手打ちしてつくりあげる「江戸前、二八蕎麦」を堪能できるお店。 |
チーズとワインのお店、モワチエ・モワチエさんで
「三条でお蕎麦を食べるなら何処？」
「いちぶんさんですねー♪」
地元の方に聞いたら、間違いないでしょう✨✨
行ったら満席で、10分程、店外で待ちました。
店内は、カウンター４席 テーブル３卓です。
注文は
⚫︎ 天ぷらせいろ
⚫︎ 鴨せいろ
おちゃけは我慢(-_-)…
お蕎麦と、鴨のつけ汁がおいひい(๑>◡<๑)♪
天ぷら・天ツユが日光の手前
（©️マイレビ様のどなたか…）なれど、
現在は戸隠の蕎麦粉・安曇野の山葵・
その都度削る枕崎の鰹節を使用で
七味は、八幡屋礒五郎商店
卵は、ツバメファーム
天ぷらの野菜は、地場産だそうです。
なにより丁寧な仕事ぶりが感じられるのが良いです
器や、お箸もセンスを感じます✨
年越し蕎麦の受け取りや、注文しに来る方も
続々といらっしゃいましたので、
人気のほどが伺えますねー(^-^)♪
ソバロア（←蕎麦粉で作ったババロア）も
人気みたいで（いかつめの）男性３人組は
美味しそうにお召し上がりでした。
大晦日は、年越し蕎麦が入らない程
ご馳走を食べるので、
フライングですが
年越し蕎麦がいただけて良かったです♪
ご紹介いただきありがとございました*\(^o^)/*