Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tsubamesanjou itarian bitto
(燕三条イタリアンBit)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsubamesanjou itarian bitto
|
|---|---|
| Categories | Bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0256-46-0680 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県三条市須頃1-17 |
| Transportation |
燕三条駅から徒歩8分 485 meters from Tsubame Sanjo. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (Rakuten Pay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
80 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2019.3.28 |
新潟旅行中にお邪魔しました。場所は燕三条地場産業振興センターの1階にあります。
ここは、 道の駅にもなっていて、燕三条の名産品が並んでいます。
普通、道の駅と言えば、農産物なのですが、ここでは土地柄、洋食器や刃物、金物類が並んでいます。
こちらのレストランでは、コース料理を頼むと、この名産のカトラリーを使ってお食事ができます。
パスタセットなどの軽いメニューもありますが、せっかくなので高級食器でいただける、
旬の食材を使ったシェフお任せコース 8800円 にしました。
★サラダ
★ガスパチョ 新潟県産トマトの冷製スープ
本日のスープですね。この季節冷たいスープはすっきりして美味しいですね。
★鶏のラグーと茄子のトマトスープ 生糊と小柱、小松菜のオイルソース
パスタは少量ですが2種類あります。本日のパスタセットと同じものです。
★真鯛の包焼 アクアパッツア風
透明のラップに包まれて登場です。ラップを開けると香りが広がります。
★ラム肉の肩ロース 炭火グリル
かなり立派なお肉。うまみがあっておいしいです。
こちらのお店は何と言ってもカトラリーが素晴らしいです。お料理ごとに趣向を凝らしたものが出てきます。
魚料理用の、魚を彫り込んだものもよかったですが、お肉等の素晴らしい切れ味のナイフも素晴らしい。
ただ、このナイフ、フォークとセットで4万円もするらしい。これはちょっとお土産には厳しいな。
店内は、このレストランのイメージビデオがずっと流れていて、ちょっとうざいです。なんかお店のすばらしさを
語るインタビューみたいな感じで延々と。これはどうかと。
まあ、素晴らしいカトラリーで豪華な雰囲気でのお食事もいいかもしれません。