Restaurant name |
Tsubame Sanjou Chuukasoba Oninibo
|
---|---|
Categories | Ramen、Tsukemen |
0256-78-7737 |
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
新潟県燕市吉田2756-1 |
Transportation |
JR吉田駅から徒歩で約12分 877 meters from Yoshida. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
---|---|
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
---|
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
With children |
Kids are welcome |
The opening day |
2020.10.20 |
ブランチとして10時30分に。
鬼じろうや味噌と悩んだけど、今回は店名で冠する煮干しラーメンに。今は880円は、安くない?
メンマが食感しっかりしてて美味しい。
コリとまでいかないけどシャリというかコシがあるというか。
麺は太麺特盛り(50円)に。こんなにスープから顔を出せる?
一部茹で時間足らないところも?バリカタくらいのところが。
それより縮れさせた方が良くない?
煮干し系は匂いに慣れてしまう後半に食べ応え感が薄れる(個人の感想です)。スープにより絡む縮れ麺の方が。というより次は細麺にしよう。それか味噌。
鬼じろうはあっさりめらしいから見送り。
せっかくなら煮干し系じろうをお願いしたい。山形県の同系は美味しかった。麺もだけど。