Shumino Sato Isaribi
(酒味の郷 いさり火)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shumino Sato Isaribi（Shumino Sato Isaribi）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Regional Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0258-39-3337 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県長岡市大手通1-4-2 |
| Transportation |
上越新幹線、信越本線、上越線 長岡駅下車 徒歩2分 207 meters from Nagaoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、QUICPay） QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
128 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats,Horigotatsu seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Dress code |
なし |
| Remarks |
PayPay利用可 |
長岡市の居酒屋【いさり火】へ。
店頭のおすすめの品より、今回は天然ふきのとう天ぷらを目当てに。
それにしても、どれもお手頃ですね。
まずはバイ貝をお通しに、キリンの生で乾杯！
スターターは、郷土料理三種盛り。
のっぺを。根菜が柔らかく煮込まれています。出汁の風味も程よくしておいしい。
車麩とにしんの煮物を。甘じょっぱいのも、お酒が進んでいいですね。
おからの白和え。あっさりとしながらもクリーミー。
生ビールは軽く流して、次は吉乃川を熱燗で。
平目の刺身を。
コリコリとした小気味よい、弾力のある歯ごたえ。淡白な味わいです。
ここで熱燗に合わせてあったかい物が食べたくなったので、もつ煮込み。
味噌と出汁で柔らかく煮込まれています。
ホタルイカの沖漬け。
食べると口に当たる、目が取ってあります。丁寧な仕事です。
ホタルイカならではの、いい意味での生臭みと出汁を味わいます。
そして、いよいよ天然ふきのとう天ぷらを。
サクッとした歯ごたえとともに、春らしい野草のほろ苦さを味わいます。
これを食べると、春を感じますね。
ごちそうさまでした。