Teradomari Komadori
(寺泊 こまどり)- Location：
- 小島谷
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
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味噌ラーメン
精神的にクタクタな身体を癒してくれるクタクタ野菜の巻。
長岡市寺泊にある「こまどり」さん。
言わずと知れた濃厚味噌ラーメンの人気店。当日は快晴で暑いくらい。ツーリング中のバイカー客も店内にチラホラと。
元気の良い店員のおばあちゃんが冷水とおしぼりをもってきてくれた。そこですかさず、
味噌ラーメン900円税込
をオーダーする。大半のお客さんは味噌ラーメンを注文するが、常連客と見られる人は野菜炒めライスにんにく入りを注文していた。
早速、運ばれてきた味噌ラーメンは匂いとビジュアルだけで悩殺される勢いがある。クタクタな野菜たち。その下に埋もれている極太面と その全てを包み込む濃厚味噌スープ。
完璧すぎる…
久しぶりに食べた味噌ラーメンは自粛疲れやら、ストレスの塊となっている身体を癒してくれる。
まだまだ予断を許さないコロナ。利用する側も出来る限りの予防策をしつつ、少しずつ日常生活を目指して歩むべき。
ご馳走さまでした(￣人￣)
長岡市寺泊にある「こまどり」さん。
新潟濃厚味噌ラーメン系のパイオニア、西蒲区のこまどりそんの暖簾分け店です。1年ぶりに訪れました。人気メニューはもちろん、
味噌ラーメン900円
まず最初のインパクトとして野菜たっぷりの具が目に入ります。若干、甘みも感じる味付けで炒められたキャベツやモヤシは
クタシャキ(笑)
クタッとしつつも、シャッキってしてる野菜もいます(笑)特注の太麺に負けないほどの濃厚味噌スープは、とてもコク深く豚ガラや野菜などの旨味が充分に引き出されております。決してコッテリでもなく、しょっぱ過ぎず絶妙な味わいです。
寺泊のこまどりさんと、西蒲区のこまどりさんの味噌ラーメンは決定的な違いがあります。それは…
ひき肉です！！！
寺泊のこまどりさんはスープの中に大量のひき肉が入ってます。ひき肉だけすくってライスにオンしたいくらいです^^;
長岡市を代表する名店に大満足のランチとなりました。
ご馳走さまでした(￣人￣)
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味噌ラーメン
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teradomari Komadori（Teradomari Komadori）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings |
|
0258-75-2339 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
新潟県長岡市寺泊上田町7618-23 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
80 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed 二階部屋あり |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
長岡市寺泊の寺泊アメヤ横丁通り沿いにある「寺泊こまどり」さん。
実に2年ぶりの訪問。
コロナ禍で脚が遠のいていた。
こまどりさん…ごめん。
寺泊こまどりさんの味噌ラーメンは、新潟濃厚味噌ラーメン特有の割スープは無い。割スープなんていらない。
寺泊こまどりという名の食べ物。笑
トッピングの野菜は炒めているんだろうけど、クタッとした煮野菜。これがヤケに美味い！
味噌のやや塩っぱさと太麺が奇跡のマリアージュがたまらなく好き。時代の変化に流される事なく、昔と変わらない寺泊こまどりさんの味噌ラーメン。
久しぶりに食べて
なんだかホッとした…涙
ありがとう寺泊こまどりさん。
ご馳走さまでした(￣人￣)