Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Doruche Ogawa
(ドルチェ 小川)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Doruche Ogawa
|
|---|---|
| Categories | Cake、Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0258-62-5010 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県見附市新町1-8-23 |
| Transportation |
2,404 meters from Mitsuke. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK ２台 |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
見附市南本町2-9-33に移転しています。 |
こんにちは、サラマンダーは2個までです。
日本人の趣向として
柔らかいものを好む傾向があります。
それは
ふんわりと体を癒すクッションや
極寒のなか家計との慎重な協議のうえに支出を決めて購入した肉まんに代表されるように、
日本人は、柔らかくふっくらしたものが
好きなのです。
それは
スイーツ界においては顕著な傾向があります。
いかにして
しっとりふわふわを実現するか。
まさに
しとふわ戦争は激化する一方なのです。
そして、
見附にもその一端が伺えます。
場所は、ドルチェ小川。
昔からある名店です。
なによりもこのお店を有名にしているのが
「ふっくら饅頭」
なかに多様な餡が詰められて
蒸し上げられたそのスイーツは
まさに見附市民の心の味と言えるのではないでしょうか。
お伺いしたこの日も
枝豆とチーズを購入しました。
どちらもコスパ的には申し分ないできなのですが、
枝豆は少しふっくら感に欠けるかなと。
よって
この日の勝者は
チーズ。
でもね、本当にお求めやすく
しかも、ずっと変わらぬ味で
きっと、手間のかかるこのスイーツを
もっと、続けていけられるように
ご尽力されていることに、頭が下がります。
いずれにせよ、
ふっくら饅頭選手権を開催して
どのフレーバーが
まさにking ofふっくら饅頭なのか
決めたい！
いや、決めてやるぜ。
と思いつつ
見附を後にしました。
ごちそうさまでした！