花びら味噌チャーシュー : DRAGON

DRAGON

(ドラゴン)
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3.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2017/11Visitation1th

3.0

  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

花びら味噌チャーシュー

お昼ご飯に伺いました。交通量の多い通りから一本奥に入っているので少し分かりづらい立地かもしれません。お店の前の駐車場も狭く、停められて4台かな?自分が行ったときは、絶妙な場所にスーパーカブが停まっていて、もし出前に出るのだとしたら…と考えて停める場所に躊躇しました(結局出前には出てないようでしたが)。駐車場は横列ですが、横幅もまま狭いものの、奥行きの方が問題がありそうです(道路にはみ出しがちになるので)。大きな車だと注意が必要かもしれません。

店内は、入り口に券売機があり、中はカウンターと小上がり3席で構成されています。訪問時は先客1名、後客1名だけで、「お好きなところにどうぞ」と言われた際、何となく小上がりを勧められたような雰囲気がありました。一人だったので今回はカウンターにつきましたが。

オーダーは「花びら味噌チャーシュー」で。新潟の花びら系チャーシューは結構シナシナ系が多いイメージなんですが、こちらのはしっかり丸い、厚みのあるものでした。スープは店主曰く「隠し味にアーモンドを使っているんですよ」とのことで、確かに麺を食べる(すする)と、不思議な匂いが立ち上り、味覚的にもちょっと違った感じが楽しめました。また、チャーシューは「国産豚を使ってます」とのこと。味はサッパリ目ですが、見た目に違わずボリューミーでした。ただ、冷えてるのが残念でした。スープがぬるまってしまいます。チャーシューを温めるためにスープに沈めるとしたら尚更。メンマは太さは無いものの食感はしっかり目、岩海苔ではなくワカメは意外でしたが味噌スープに合っていました。

普通に美味しいラーメンだったと思います。次回はまた別のメニューに行ってみようかな。そうそう、このお店、なぜかスッポン料理が提供されてました(生き血・鍋・茶碗蒸し・雑炊。壁に貼り紙あり。要予約)。4人前で9800円みたいです。1人前2500円と考えると、安いのかな?2人前くらいでやってくれれば、食べに来たいと思うんですけどね。ごちそうさまでした。

Restaurant information

Details

Restaurant name
DRAGON(DRAGON)
Categories Ramen、Tsukemen
Phone number (for reservation and inquiry)

0258-29-1006

Reservation Availability

Reservations available

Address

新潟県長岡市江陽1-3-14

Transportation

2,217 meters from Kita Nagaoka.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:30
  • Wed

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:30
  • Thu

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:30
  • Fri

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:30
  • Sat

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:30
  • Sun

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:30
  • ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は翌日)

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

28 Seats

Private dining rooms

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

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Occasion

With friends/colleagues

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Location

House restaurant