Semba
(船場)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Semba
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|---|---|
| Categories | Ramen、Katsu-don (Pork Cutlet Bowl)、Cafeteria |
|
0258-34-3273 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
新潟県長岡市西千手1-4-1 |
| Transportation |
ＪＲ長岡駅から車で約５分 1,491 meters from Nagaoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
36 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 20台 |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
土曜のちょうどお昼頃訪問、ギリギリ待ち1人目になりました。それでも5分ぐらいで小上りに座れました。あとからは待ちが店中にも店外にも出来てました。前もって調べておいたので迷わずサッポロ(味噌ラーメン)の大盛を口頭オーダー、暫し待ちます。5分で座れたけど着丼まではやはりちょっと時間がかかりました。周りの客もほとんどサッポロです。でも、たまに他のオーダーも入ってましたがとても美味そうでした。特に餃子。プリプリでニンニク臭ビンビン。
やっと着丼。デカい丼です。スープもたっぷり。そのせいか野菜も麺もそんなに量があるようには見えません。前のお客さんが同じサッポロの並盛でしたが、丼の大きさははっきりと違います。先ずはスープから……、の前に、危ない危ない、もの凄く熱いとの口コミを思い出しました。改めておそるおそるスープから……、大丈夫、火傷はしませんでした。でもあまりにもビビってすすったので味がよく分かりませんでした(^_^;)もう一度スープを……、うん、美味い。続いて野菜を……、美味い。麺を引っ張り出して……、美味い。全部美味い。マッチングもグー。野菜の旨味がよく出た優しい味噌スープです。麺は中細麺ぐらいかな。自分の好み的には、味噌にはもっとガツンとパンチが効いてて、野菜はもっとシャキシャキの方がいいです。でも十分美味いです。数ある長岡ラーメンローテーション入りです。年に何十日間も長岡にいるので長岡のラーメンはかなり色々食べましたが、味噌ラーメンのローテ入りが無かったので今回はとてもよかったです。口コミを参考に途中で自家製(多分)ラー油を入れて味変しました。スプーンで3杯ほど。確かに美味いラー油ですし辛さが増しましたが、特別美味くなるわけではないと思います。不味くは決してなってないと思います。次回からはラー油による味変は控えるかな。
1点、接客について。かなり多くの方が口コミされてますがこれはやっぱりダメ。お店は女将さんらしき人がホールを切り盛りしてますがその気の使いようはたいしたもの。まだ来てない餃子に気が付いたり他の店員とのやり取りとかすごい気が付きます。ホントに何でも気が付きます。なのになんで？なんで自分の言葉使いには気が付かない？他の店員さんの言葉使いに気が付かない？悪気がないのはよーく分かりますが、取りようによっては悪気とも取れます。そこが残念。なのでサービス点を2.7、それによって雰囲気が悪くなってるので雰囲気を2.6にしました。客によって上から目線、客によって言葉使いが違う等々。詳しくは書きませんが味噌ラーメンがとてもとても美味いだけにとても残念です。
あまり多くなさそうだった野菜と麺、実はかなりの量。スープもかなりの量。全然大盛で食べ切れますが見た目は大したこと無さそう。でも丼がデカくてスープも波々。あまり目に見えるところには野菜も麺もありませんが、スープの中に隠れてる感じです。周りのサッポロのお客さんも、女性は並、男性は大盛が多かったです。完食は出来ましたが完飲は出来ず腹パンでフィニッシュ。次回は並にライスもありかな。それと餃子！！