Kushitetsu
(串鐵)- Nearest station：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
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納豆サラダ！
久しぶりの飲み会にこちらへこようと思ったら、またまた予約で満席。２巡目となる「２１時ごろなら入れると思います」とのことだったので、１次会は別の居酒屋へ。
もうおなかが一杯なんだけれど、焼き鳥の美味しさや名物の納豆サラダを思い出し、「ではもう一軒」ということでこちらへ。
テーブル席１つだけ空いていて、運良く座れました。２巡目でも空き空きになるようなことはないんですね。
早速、納豆サラダと焼き鳥の盛り合わせを頼み、生ビールで乾杯。やっぱりいいなぁ、納豆サラダ。納豆とツナ缶とマヨネーズを混ぜて千切りキャベツに載せるだけと聞いたのだけれど、家で作るのとちょっと違うんだよなぁ。何が違うのか、また通って突き詰めてみようとおもわされる。
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くせになる納豆サラダ
納豆サラダと焼きが絶妙な焼き鳥で二千ベロ
長岡の市街地にある焼き鳥屋さんの中で、一番を競う旨さだと思います。
特に、焼き具合が絶妙な焼き鳥各種と、人気料理の納豆サラダ。焼き鳥は表面にしっかりと焦げ目がつき、中はちゃんとジューシーさがある。これぐらいしっかり焼いた方が好きなので、好みど真ん中です。塩加減もいいし、タレもいい。特に手羽先が好き。
納豆サラダは、ツナ缶と納豆を白くなるくらいまでよ～く混ぜて千切りキャベツの上に載せただけですが、これがうまい。家でもやってみたくなります。
海鮮チヂミや〆の焼きおにぎりもうまかった。ただ、焼きおにぎりの醬油は少し甘めだったのが好みとちがったくらい。
そしてなんと言っても安い。また、料理の量が多い。注意点は頼みすぎないことです。納豆サラダも１人前でなくハーフサイズで十分。
お酒各種も安いので、２０００円台でべろべろになれます。
店員さんたちの接客も丁寧。いいことずくめのお店なので、あっという間に満席になります。早めに電話を入れてからお邪魔するのが安心です。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kushitetsu（Kushitetsu）
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken)、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0258-37-3730 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県長岡市殿町1-2-5 |
| Transportation |
395 meters from Nagaoka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
週末に飛び込みでお邪魔しました。開店と同時に入ったつもりが、１７時半ではなく、１７時開店だったので、もうほぼ満席。しかも予約客でいっぱい。
それでも予約のお客さんがくるまでの１時間１０分なら大丈夫ということで、座敷に入れていただきました。
それからはもう大急ぎ。最初に焼き鳥７本盛り合わせ（税込み９１７円）とやきとん５種盛り合わせ（７８７円）をそれぞれ人数分、納豆サラダ（４４０円）、大根おろし（１２１円）、韓国のり（２４２円）、お新香（３６３円）を頼んで、生ビールで乾杯。このあと何杯乾杯したのか分からなくなるほど、１時間１０分一本勝負を堪能しました。