Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Te Changu Mu
(大長今)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Te Changu Mu
|
|---|---|
| Categories | Korean cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0258-37-7776 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県長岡市東坂之上町2-5-7 |
| Transportation |
長岡駅から徒歩５分 すずらん通り沿い 305 meters from Nagaoka. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
42 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
お通し代0円 |
2013年３月12日再訪
今回は火曜日…曜日別のランチは、スンドゥブチゲ。
店の前には、のぼりが出ていた。
見ると、「純豆腐」と書いてあった。
そうか！スンドゥブって、漢字で書くと「純豆腐」なんだ…知らなかった。（汗）
日本語のひらがな・カタカナ同様、ハングル文字も表音文字なので、スンドゥブと聞いても知らない人には意味はわからないが…
漢字で「純豆腐」と書いてあると、豆腐料理であるのが一目瞭然である。
こちら…店内に、くつを脱いであがるのが面倒くさい…
店内は韓国料理店なので、畳ではなくてフローリングになっている。
座席には座布団が２枚重ねて用意してある…これが韓国式なのかな？
２枚重ねてあると、どのように使うのか？
わからないので、ちょっと違和感があったが、２枚重ねた上に座った。
大き目のテーブルなので、ひとりのスペースがゆったりしている。
スンドゥブチゲランチ・680円を注文。
ほどなく運ばれて来たが、グツグツと音をたてて、ものすごく熱そう！だった。
メインの他に、３種類のおかずがついていた…（豆）もやし・カクテキキムチ・豆腐である。
豆腐は普通の豆腐とはちょっと違ってて、厚揚げ豆腐のような感じ？
「どうやって食べるか？」聞いたら、「そのまま」というので食べてみたけど味がしなかったので、スンドゥブチゲに突っ込んで食べた。（笑）
スンドゥブチゲは、具沢山だった。
大根・シイタケ・イモ・玉ネギ・イカ・肉・玉子と、メインの豆腐が大量に…という感じ。
ライスはやはり少な目…
スンドゥブチゲが辛くて熱いので、もう少し多くしてほしかった。
器・箸類は全て金属製なのも、韓国スタイルなのだろう。
最後にセルフのコーヒーをいただいて、食事を終えた。
おいしかった、ごちそうさま。
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2010年11月18日（木）訪問
こちら大長今は、以前から気になりながら未訪問だった店である。
韓国料理各種とりそろえて…という専門店なのだが、料金的にお得なのは、やはりランチタイムである。
曜日によってお得なメニューが変わるシステムで、訪問した木曜日はサムゲタン・980円が780円でいただける。
980円でも安いと思うが、780円とは破格！である…これは木曜日のお昼は行くしかない？（笑）
待つ事しばし…小さなカクテキ２切れと、やはり小さなイモの煮っころがしのようなもの２切れが、まず出された。
ご飯もつくのだが…これが超小盛りでビックリ（銀色の器に盛られている）！（苦笑）
そうこうしているうちに、メインディッシュのサムゲタンが運ばれて来た。
塩が添えられていて、自分で味を調節出来る。
しかし…実は私、サムゲタンは今回が初めてなので、食べ方が良くわからない…
ちょっとモジモジしていると、店員さんがハサミを持って来てくれた。
見ていると、ハサミを入れて切ってくれたので、これで食べやすくなった。（苦笑）
食べ始めたら、味はうすめの仕上げだったので、塩を入れて味を調節していただいた。
それにしても、ご飯の量の少ない事！
確実に足りないように思えたので、お替りが出来るかどうか聞いたら、「鶏の中にもち米が入っているので、それでも足りないようでしたら、おっしゃって下さい。」との事。
しかし鶏のお腹の部分に詰めてあるはずのもち米のご飯は、ほとんど外に出てしまっていた。
それでは…と、底をさらってみたものの、ほとんど身のないおかゆのような感じで、腹の足しにはならなかった。（苦笑）
うーーむ、さりとてご飯のお替りは、今さらしずらいムードだったので、食事はこれで終わる事にした。
サムゲタン…鶏が丸ごと入っているので、ボリュームは満点と想像していたのだが、実際にはちょっと足りなかった。（汗）
見た目だけなら、充分満足出来るのだが…
コーヒーはセルフサービスで無料なので、１杯いただいて…ごちそうさま。
まずまず…おいしかった。
いずれにせよ、こちらのランチはお得で、おすすめである。
【特例市の長岡市】
日本の大都市制度には、政令指定都市・中核市・特例市の別があり、長岡市は特例市にあたる。
いずれも都市の規模に応じて、市に都道府県の事務権限の一部を移譲する制度…との事。
特例市の条件は、「法定人口が20万人以上」となっている。
長岡市の人口は、28万2000人強（2010年11月現在）…中核都市の条件が30万人以上なので、惜しくもちょっと足りない！
上記の人口は、中越地震の震源地であった川口町を合併した後の人口である。
特例市は、人口が20万人を切ったとしても（特例市を）外される事はないが、人口が30万人を超えたからといって、自動的に中核都市に格上げされるものでもないらしい。
長岡市の人口は新潟県第２位だが、政令指定都市の新潟市が他を圧倒的に引き離してダントツの１位（約81.1万人）。
合併前も、20万人にはとどいていなかったので、もう少しというところで大台を逃しているというイメージがある。