Kobayashi Sou Hompo
(小林総本舗)- Location：
- 長岡市その他
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kobayashi Sou Hompo
|
|---|---|
| Categories | Tofu、Fried Foods、Regional Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0258-52-2656 |
| Reservation Availability | |
| Address |
新潟県長岡市巻渕3-652-3 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
テイクアウトの口コミに書いて良かったのかわからないが。
横浜上大岡の京急百貨店で、大新潟展をやっていたので寄ってみた。
最初に目に入ったのが小林総本舗さんの栃尾揚げ。
栃尾揚げは群馬の蕎麦屋さんで食べて、群馬のものだと勝手に思い込んでいたが、単なるメニュー名だったのか。
ねぎ味噌入りと普通のを一つずつ買って帰って早速頂きます。
まずは普通の方から。
醤油を少々垂らして一口。
香ばしい香りとともにふんわりサクサクの食感が来て、その後にまろやかな大豆の風味とほんのり甘みのある揚げさんの味が来た。美味い！
以前蕎麦屋さんで食べたものより断然にうまい!
これはリピート確定だね。
次はねぎ味噌。
こちらは甘い味噌とネギの風味が先に来て、あとから揚げさんの味が来るが、味噌の甘みはずっと引っ張る。
これもいいが、好みは普通の方かな。
香ばしさと油の甘い香りがシンプルに美味しい。
ボリューム感もかなりあるのでしっかりおかずにもなる。
こんなに美味しいと思わなかったので、もっと買っておけば良かった。