日本の食堂は世界文化遺産級だ
2016年7月 ワンタンメン \750
関原地区の食堂。お祭の宴会などで重宝しそう。玄関をくぐると、お品書きの木札がずらりとお迎えしてくれる。すごいよなあ、日本の食堂って。これだけの種類の料理をいつでも提供できるんだもんなあ。日本そば、うどん、丼物、定食…。
カウンター席に落ち着き、ワンタンメン750円をオーダー。ワクワクして待っていると、しばらくして着丼。
麺は20番細麺。加水率は平均的。醤油だれは、鰹節と昆布の旨みたっぷり。みりんの甘味も強い。そばのかえしをラーメンスープで割ったものだね。これぞまさに「蕎麦屋のラーメン」だ。オクラが一本ドーンとトッピングされている。この姿勢がいいね。今一番旬の地物を使うっていうね。あとワカメ、板のり、メンマ、刻みネギ。
ワンタンは餃子の皮を流用した手作り。ちょっと皮が固めかな。ま、いいですいいです。食べ応えあります。こういう真っ当な食堂には、どんなことにしてもケチをつけたくない。おいしかったわー。
Restaurant name |
Shokujidokoro Arakiya
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Categories | Ramen、Katsu-don (Pork cutlet bowl)、Cafeteria |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0258-46-5755 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
新潟県長岡市関原南1-4541 |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
OK |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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2023年7月
「長岡洋風かつ丼1,100円」
関原地区の地元食堂。こちらにも長岡洋風かつ丼があると知り、コレクションのために参上。こちらのはどんなタイプかな。
サラダに味噌汁、糸瓜の漬物を従えて登場したのは、一見カツカレーと見間違えそうなルックス。福神漬けまで添えられている。しかし、ソースに辛味は全くなく、ほぼデミグラスソースに寄せたタイプ。ハヤシライスのカツ載せって感じ。長岡洋風かつ丼だと薄めにカリッと揚げたカツが多いんだけど、豚カツの肉が厚めで、食べごたえがある。
食べ終えると満腹、やや食べすぎ。これなら若者でも十分満足できる。また一つ、長岡洋風かつ丼の提供店をコレクションできた。…これで11店目だが、まだ見附市にも提供店があると聞く。長岡市内提供店のうち3店ほどは閉店してしまったのでコレクションから抹消し、閉店フォルダに移した。
皆さんも食べてくださいよう、長岡洋風かつ丼!