Ramen Higuma
(らーめんヒグマ)- Location：
- 宮内
- Categories：
- Budget：
-
らーめんヒグマに行ってきました。
長岡店は初来店です。１３時過ぎにも関わらず日曜日ということもあり、店外まで並んでいました。とりあえず、名前を記入し食券を買って待つこと１５分。店内に案内され食券を渡し数分で着丼。回転が早いです。すぐにスープを食す。生姜の強い風味がガツンときます。この強さはたぶん他店と比べても、これほどの強さなないくらいです。麺との相性も抜群です。あと、チャーシューが美味い。しつこさがなく、それでいて、しっかりチャーシューを主張しています。薄くて食べやすいですね。小千谷市、南魚沼市ではよく食べさせていただきましたが、長岡店も味の濃さは負けず劣らずですね。久しぶりのヒグマでした。また癖になりそうです。ごちそうさまでした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Higuma
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0258-94-6095 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
新潟県長岡市喜多町土地区画整理事業地内4街区36画地外 リナシエ喜多町 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2016.8.4 |
平日の昼時の訪問です。
久しぶりの来店です。
順番待ちだったので、店内の用紙に名前を書き、食券を購入してしばし待ちます。
数分くらいでカウンター席に案内です。
本日は正油らーめん大盛をオーダーです。
数分くらい待ち着丼です。
器が大きいですよ。
まずはスープを一口。
生姜の風味がいいですね〜
生姜の香りが鼻から抜けていきます。
麺は中細縮麺、茹で加減は少し柔らかめでした。
以前はもう少し固めだったような気がします。
麺の美味しさとスープの美味しさが相乗効果でさらに美味しいさを倍増させますね。
美味い♫
薄切りのチャーシュー、食べやすく美味しいです。
メンマはあっさり味付け、ほうれん草と海苔がトッピングです。
美味しくいただきました。