Menkoubou Bushiya
(麺香房 ぶしや)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menkoubou Bushiya
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|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
新潟県長岡市喜多町707 道の駅 ながおか花火館 フードコート |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 共有 |
| Space/facilities |
Stylish space,Wide seat,Tatami seats,Wheelchair access,With projector,Wheelchair accessible |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
BYOB,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| The opening day |
2020.9.18 |
3.3.12 訪問
長岡市内で仕事の前に昼食で訪問 花火ミュージアムの広い駐車場に停める 少し前は駐車場も一杯になるくらいだったけど大分空きが見えるようになってきた
フードコートのどこで食べようかなあ・・と歩いていてこちらの前に 本店は移転前に一度だけ行ったことがある 久しぶりに食べてみようか
券売機で食券を買う 一番左上のおすすめポジションにあるつけ麺にしようかと思ったけど，少し肌寒かったので限定煮干し背脂らぁ麺（750円）を選ぶ
カウンターに行って女性スタッフに食券を渡すとリモコンのバイブレーターを渡された
11時45分頃 店近くのテーブル席に座って待つ フードコート内のお客さんは昼時にもかかわらず3分程度かな まあ平日だしね
対面との間にはアクリル板が設置されている 知り合いと一緒に行く時には少し邪魔かも でも見ず知らずの人が前に座るならあった方がいいな
8分ほどでバイブレーターが振動したのでカウンターに取りに行く
受け取って席に戻って丼をのぞき込む
トッピングは少しスープに沈んだチャーシュー，煮玉子，ホウレン草，ナルトに海苔
なんか丼からやる気が感じられない 盛り付けは雑ではないけど美味しそうとも感じられない
まずはスープを 煮干しの出汁がきちんと出ているようだ でも少しぬるいな ラーメンのスープは熱々にして欲しい
麺は中太のストレート麺 のど越しがよく小麦の風味も良く分かる
チャーシューは豚バラ肉を巻いたもの レンゲで少し持ち上げるとグズグズと崩れた 柔らかいのはいいけど柔らかすぎるのはちょっと この辺もテンションが下がる一因
何となく麺をすすりスープをレンゲで飲む まずくはない まずくはないけど・・ね
さっきも言ったように覇気が感じられないんだな お店の人もそんな抽象的な批判されても困ると思うけど，そう感じるんだから仕方がない
誤解が無いように言うけどお店の人が覇気がないわけでは無い バイトっぽい感じはあるけど，きちんと「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」の声は出ている
そうじゃなくて丼から発する覇気ね 何と言うか「フードコートだからこんなもんでいいだろ」という気が出ているように感じられる
全部食べるとまあまあの腹具合 ていうかもう少し食べたい感じ
ごちそうさまでした
こちらはつけ麺が有名だからそっちにすれば良かったのかなあ 今度はそうしようっと