Sougyou Shouwa Nagaoka Ryouriya No Aji Yoshihara Ya
(創業昭和 長岡料理屋の味 吉原や)- Location：
- 長岡
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sougyou Shouwa Nagaoka Ryouriya No Aji Yoshihara Ya
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|---|---|
| Categories | Udon (Wheat noodles)、Soba (Buckwheat noodles)、Donburi (Rice bowl) |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
新潟県長岡市喜多町707 道の駅 ながおか花火館 フードコート ながおかKitchen内 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2020.9.18 |
＊「このお店について！＆お店基本情報！」
・引き続き長岡花火館のフードコート内のお店レビューです。色んな
お店があり迷いましたが私の好きな「栃尾の油揚げ」がドーンと上
にのったうどんを見つけてここに決めました。この油揚げは時々で
すが富山にスーパーでも売られていて食べた事があるのです。
＊「本日のメニュー！」
・つめたい栃尾きつねうどん（税込780円）
まず油揚げの大きさに圧倒されます。横に長く大きく分厚いのが特徴
で長岡の皆にはお馴染みですね。うどんはシコシコとして腰があって
普通に美味しいです。でも少し水切りが悪くつゆをかけると水っぽく
なりました。油揚げは食べ難くもう少し４等分くらいの切れ目があれ
ば良いと思います。それとつけ汁が薄いのが気に成りました。
・手づくりおにぎり（税込360円)
新潟産のコシヒカリのおにぎりですから美味しいのは当たり前ですね。
ちゃんと焼いた塩鮭のほぐしとタラ子の具でした。大きいのでうどん
と食べるなら１個で十分だと思います。でも食べてしまいました。
＊「そとくんの甘辛コメント！」
・このお店は長岡でも有名な料理屋さんで、その出店だと言う理解で良い
ですかね？栃尾の油揚げは美味しいですが、やはり温かいうどんの汁に
浸すか！たっぷり醤油・薬味をのせて食べた方が美味しいと思いますね。
冷やしで出すならば芳ばしく焼いてしっかりと味を付けた方が良いです。
＊「対策！＆GoToEat情報！」
・施設・フードコート全体として感染対策をしっかりとされていました。