Restaurant name |
Okashi Dokoro Suda(Okashi Dokoro Suda)
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Categories | Cake |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0257-22-3579 |
Reservation Availability | |
Address |
新潟県柏崎市四谷2-6-27 |
Transportation |
702 meters from Higashi Kashiwazaki. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
− |
Parking lot |
OK |
Occasion |
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Website |
2020.03.21
とんかつを食べた帰り、近くに美味しいお菓子があると
聞いてお邪魔しました
全国区の番組で取り上げられたらしい(^O^)
春なのでさくら餅も購入しましょう
購入品
エンガトルテ 150円×2
黒エンガトルテ 150円×2
さくら餅 420円(4個)
エンガトルテとは(お店のホームページより)
スイスのエンガディン地方に伝わる伝統菓子
「エンガディナーヌストルテ」をオリジナルアレンジした焼菓子です。
クルミを入れたキャラメルをクッキー生地で包んで焼いた物で、
食べやすさ・見た目を考えて三角形にカットしました。
キャラメルの生クリームの量と、刻んだくるみの大きさとのバランスに
試行錯誤を続けました。
このキャラメルの食感にあったエンガトルテ専用の
クッキー生地を使用しています。
両方ともおみやげです、家族4人なので
ちょどいい数、珍しく全員帰ってきてましたので
さくら餅 さくらの葉のいい匂い、春を感じますね (^◇^)
エンガトルテは、上記の説明どおり、美味しいですね
この胡桃とキャラメルクリームがよくあっています
ご馳走さま、うまかったです ( ^ω^ )ニコニコ