Okashi Dokoro Suda
(御菓子処 すだ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Okashi Dokoro Suda（Okashi Dokoro Suda）
|
|---|---|
| Categories | Cake |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0257-22-3579 |
| Reservation Availability | |
| Address |
新潟県柏崎市四谷2-6-27 |
| Transportation |
702 meters from Higashi Kashiwazaki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website |
20210215
頂き物です。
M様、有り難う御座います<(_ _)>
クルミのキャラメル？を挟んだちょい固めな
焼き菓子？な気が致します。
そもそも「エンガトルテ」って何？
調べてみたらこのお店のhpに
「スイスのエンガディン地方に伝わる伝統菓子
「エンガディナーヌストルテ」をオリジナルアレンジした焼菓子です。」
とありました。
おおもとがあったのですね。
興味を持たれた方は「エンガディナーヌストルテ」を調べて頂いた方が…
（投げやりだなぁ…）
美味しそうなのと日保ちするので、ついつい神棚に。
で、人間ドックが終わったのでパクつきます（笑）
実食。
上と下とではクッキー生地が違う気がしますが、
クッキー地でサクサクします。
その間に生クリームたっぷりのキャラメルに
刻みクルミが沢山入っています。
クルミの食感が良いですね♪
程よい甘さとほんの一寸の苦み？が美味しいです。
緑茶をがぶ飲みしてしまいました（笑）
お店のhpでは他に
「黒エンガトルテ」
「エンガトルテ リッチショコラ」(1月下旬~3月限定)
「紅茶のエンガトルテ」(5月中旬～6月末限定)
「栗エンガトルテ」(10月・11月限定)
があるようです。
期間限定って、心くすぐられますね♪
御馳走様でした。