Yokohama Ie Kei Ramen Fuu Jin Ya
(横浜家系ラーメン 風神家)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yokohama Ie Kei Ramen Fuu Jin Ya
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
0257-32-2811 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
新潟県柏崎市田中11-16 |
| Transportation |
892 meters from Kashiwazaki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2019.6.25 |
レストランなどが休業していて時刻も15時近く。
大大体の飲食店も休業、準備中のなか探し回っていたら営業中の風神家へ決めて初入店。
お客さんはゼロ！(ま、まぁ15時だしな)
店オススメ「MAX得麺 大盛り」と「鉄板チャーハン」を注文
しばらくして先にチャーハン登場！！
鉄板の上には味付け済のご飯が中心に置かれてる。
卵を掻いてご飯の周囲にかけてある程度したら混ぜる
やってみると問題点が2つ⚠️
1つ目「鉄板と銀製のスプーンだから混ぜるときに音がうるさい」
ガチャ！カチャン！…。気になる
2つ目「鉄板の底にご飯がこびりつきすぎ！！」
どんどん鉄板の下で焦げていく。
スプーンで底を撫でてもうるさい⚡
木のヘラとかに変えたほうがいいと思った‼️
味は丁度いい塩加減で美味しい！✨
そしてラーメン登場！！
あ、味濱家系ラーメンの感じがスゴイ!
油めっさ浮いてるーー
濃厚豚骨醤油スープかな？？色合い的に。
油がスープの味を邪魔して残念だ…。
麺は太め！硬さも普通。
総評的に
「ラーメン大盛り頼んだんですけどーー！？」と思うくらい盛りの変化が無い。
100円で0.5玉って高いな…。
ラーメンスープも油で味がぼやけていた。
チャーハンは楽しめて美味しかった