Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tempura Yuzuya
(天ぷら ゆずや)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
天ぷらが食べたくて
上越で天ぷらと行ったら若杉とゆずやの名前がよく挙がります。
今回はゆずやに来てみました。
こちらの店主は若杉で修業されていたようです。
オーダーした料理名は控えておりませんでしたが、和食の料理を多く揃えておりました。
さて、こちらの看板メニューの天ぷらを食べてみた感想。
サクッとした食感は期待通りですが、中身と接している衣の部分はフワッとしていました。以前にもこういう天ぷら食べたことありましたが、これはいい食感ですね。
中味と衣の一体感も出ていて美味しいです。
逆に冷めてしまったときはフワッがフニャッとしてしまいそうで心配ですが。
天ぷらには天つゆもいいですが、テーブルにある岩塩を自分でおろし金で削って使うこともできます。あまり切れ味の良くないおろし金です(^_^;)
上越地方では郷土料理の一つとして「する天」という一夜干ししたスルメイカの天ぷらがよくお店で見かけられます。
イカ天とはまた違うんですよ。イカの美味しさが全然違います。
なのでこちらのお店でもオーダーしておきたいマストメニューです。
ランチもコスパ良さそうなので再訪してみたいな。
ごちそうさま。
H26.12/16現在、食べログ総合点☆3.36
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tempura Yuzuya
|
|---|---|
| Categories | Tempura、Ten-don (Tempura bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-522-5898 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ランチ時の予約は１２時までにお越しいただける場合のみお受けしています。 |
| Address |
新潟県上越市御殿山町546-1 |
| Transportation |
宴席時送迎あり 800 meters from Takada. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
32 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated ランチ時完全禁煙(喫煙所あり) Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats,Wheelchair access,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
宴席時のクレジット決済は不可 |
| PR for restaurants |
高田駅より徒歩１５分 天ぷらで至福のひとときを
美味しい天ぷらを手頃な価格でいかがですか？ |
今回は家族で個室を予約し利用。
まずは、マスターズドリームで乾杯。
ホタルイカが獲れる時期になっていたのでメニューにあるならこれはやっぱり食べておきたい。
そして「ギンバ草山かけ」。これも春を感じさせる一品。粘り気があるこのギンバ草は海のホウレン草といわれるくらい栄養価も高い。
そして天ぷらは適当に色々。やっぱりスル天は食べたくなりますなぁ。
お酒は途中からハイボールに切り替え。ここではサントリーのウイスキーは知多、山崎も飲めます。
そして〆はアイスの天ぷら。
衣はサクッと、そして熱い。だけど中身はひんやり美味しい。
作り方は大体わかったけど、これホント不思議だなぁって思う。
今日のゆずやも良かったな。ごちそうさま。
◇R2.7/6現在、食べログ総合点☆3.44