Yamada Ramen
(やまだラーメン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
努力が見えるラーメンでした。
以前も経営者かわ変わり行って来ましたが、がっかりする一杯でした。
かなり改善されたと聞き久しぶりに行ってきました。
食券になっていたので慣れませんでしたが、普通に
ラーメンを注文しました。
見た目は以前とは比べものにならないほどレベルアップ
してます。味も昔ほどではありませんが、かなり寄せてきてありますので、これから普通に美味しく食べれます。
が、のれんだけを引継ぐビジネスモデルは利益主義が
色濃く現れていて、今回も感じましたが、また来よう。と言う気持ちにはなれない。全体的な完成度でした。
あとは、やはりコロナ対策。。。この部分では、完全に
ダメでした。お客様の後もカウンターもテーブルも消毒してません。パネルもアルコールもどこにあるの？と言うレベルでした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yamada Ramen
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
|
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
新潟県上越市大字土橋1595-2 |
| Transportation |
1,718 meters from Takada. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
上越で人気の老舗ラーメン店。
暖簾ごとお店を購入して経営が変わり、努力して
今日まで営業をしております。
味は昔には遠く及ばないにしても頑張る努力が
わかる一杯でした。
ただ不定期に臨時休日が多くあるので安定して
営業してほしいです。
昔のヤマダラーメンが食べたいですね。。。
ただの商売で割り切りたくない思いです。