Restaurant name |
掲載保留Niharu pin
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Categories | Ramen |
Address |
新潟県上越市中央5-2-43 |
Transportation |
JR直江津駅から徒歩5分 622 meters from Naoetsu. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
20 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
Remarks |
店内撮影禁止 |
2021/11/28
新潟から日本海沿いに列車を乗り継いで移動中
直江津駅で下車して昼飯にこちらへ
12時半頃の到着で待ちなどは無し
こちらは店主がバイク乗りでバイク乗り御用達って感じな店らしくこの日も店前にバイクが何台か止まってるな
店内にもライダーっぽい人が何人かいてラーメン啜ってるねぇ
メニュー書きを眺めてみると一般的なラーメンが並ぶ中に何やら不思議なメニューが
スナークチューン・チョースケとガモウのラーメン
通称「チョースケ」
う〜ん何やらよく分からんが気になるのでこれを注文してみる
どうも店主が好きなバイク漫画に出てきたラーメンを再現したものとの事らしい
バイク好きならメニュー名だけでピンと来るのかな
トッピングはチャーシュー、味玉にメンマ、ネギ
麺は中細くらいの加水率高めなスルスルと食べやすいタイプ
スープは豚骨ベースの醤油だな
ネーミングインパクトで選んだけど味玉のトロトロ加減やスープの口当たりの加減など凄く良くできててすこぶる旨かった!
特にバイクに馴染みない自分でもこれならちょくちょく使っちゃいそうな店ですなぁ