Soba Dokoro Ikeda
(そば処 いけだ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Soba Dokoro Ikeda
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-536-9888 |
| Reservation Availability | |
| Address |
新潟県上越市柿崎区百木768 |
| Transportation |
4,067 meters from Kakizaki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
|---|---|
| Parking lot |
OK 駐車場は３台分。それとは別にお家の前にも停められそうです。 |
| Space/facilities |
Wide seat,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
上越市三和区はため池が多い。
水辺の鳥を探し回ったが水量が少なく、池の真ん中に固まっていて。
中々寄って来ない…⤵︎
湿度も高く蒸し暑いよ〜
時計はお昼近く。
何気にGoogleマップでスポット検索。
をっ 旨そうなお蕎麦やさん発見〜！
早速向かいます。
お邪魔したのは「そば処 いけだ」さん。
到着は12時30分を少し過ぎた頃。
趣のある看板を発見。
３台分の駐車場に１台分の空きスペースがありました。
外観は暖簾がなければ普通に民家。
暖簾を潜り玄関で靴を脱ぎお座敷へ〜
先客は一組６名。
入り口近くのテーブルに着きます。
先客さんがメニュー表を渡してくれます。
メニューは「蒸篭そば」、「鴨蒸篭そば」と「野菜天ぷら」と超〜シンプル。
10割そばは要予約となっています。
予約はしていませんが「10割鴨蒸篭」出来ますか？と聞くと。
奥から親父さんが出来るよ〜って 嬉しいじゃありませんか。
じゃ〜大盛でお願いします〜って わがまま言い放題です〜 ﾅﾊﾊ
その後がまた す・ご・い・
これから打ちますね〜って あっﾊｲﾊｲ
「挽きたて、打ちたて、茹でたて」などと言いますが。
２たては確定です〜 ハイ！
高校野球でも観ながら待ちますわw
それにしてもすごい太い張り、柱もめちゃ太い。
豪雪地帯の民家は頑丈に造られていますね〜
20分ほどして「10割鴨蒸篭（大盛）」が来ました。
お蕎麦は色黒の細打ち。
ぼっち盛りのような盛り方ですが、少し捻りがあります。
蕎麦だけを手繰ります。
香りは少な目。
サクサク食感で腰は弱目で、口の中でホロホロっと切れます。
エッジが感じられる喉越しは良いですね。
鴨汁を付けて頂きます。
鴨の香りが良いですね〜
鷹の爪のピリっとした辛味が味を引き締めます。
朧昆布が良いコクを出していますね〜
蕎麦の甘みが引き立ちます。
鴨は薄いけどこれは愛嬌で…
最後に、蕎麦猪口、盛り汁と蕎麦湯が出て来ました。
この心遣いが嬉しいんです。
薬味のネギを投入して蕎麦湯をいただき完食。
いや〜偶然とはいえ、良いお店でした。
「10割鴨蒸篭（大盛）」1,100円
ごちそうさまでした。