Gamba Koruta
(ガンバコルタ)- Nearest station：
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- Fixed holidays：
- Wednesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gamba Koruta（Gamba Koruta）
|
|---|---|
| Categories | Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
025-522-6868 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
新潟県上越市本町5-3-23 |
| Transportation |
JR高田駅から徒歩10分 335 meters from Takada. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2004.6.7 |
| Remarks |
【上越市大町5-1-22より移転】 |
イタリア研修にも行かれ
素材にもこだわっていて
とてもイタリアの本場に近い味を
提供してくださっているお店かと思います( ﾟдﾟ)
少し隠れたような所にある
2階建てのお店で
店内もシックな感じでした。
二階の方は
隠れ部屋のような
天井も低めでとても良い雰囲気でした！
今回は
いつも良くしてくださる方に
連れてきていただきました！
メニューは、コースもありましたが
コースのように副菜とか順番に頼める様に
分かりやすい書き方で書いてあるので
単品で頼みました！
お酒の減り具合の際に
声掛けてくださったり
料理も適度なタイミングで
コースの様に順番に持ってきて
くださいました！
とても丁寧です！
最初にイイダコのカルパッチョ？
を食べました。
私の苦手なパクチーが入っていたのですが
臭みが抜いてあって全然気にせず
美味しく食べれました(* ´ ｪ `*)
次に来たのは
真鱈白子のコトレッタです！
白子が溶ける溶ける
トマトのタレとマッチして
これまた美味しい…
次は前日にお店のインスタの方で
投稿があったらしく
白トリュフのパスタとポルチーニのカルボナーラ？
をいただきました。
もう、香りが素晴らしいのなんの(๑º ﾛ º๑)
2人して
この匂い袋に入れて持ち帰りたいねって
言うぐらいとても濃厚な香りでした(* ´ ｪ `*)
もう、白トリュフなんか
ケースから取り出して
テレビで見た様に目の前で削ってくれるので
感動でしたね！
2人して動画を撮らせてもらいました！
パスタの方は
やっぱり日本好みに作ってるものと違って
割と固めでした！
イタリアは、こんな感じなんだと
思いながらいただきました！
パスタの後にはお魚の…
名前を忘れてしまいましたが
ホクホクでとても美味しかったです！
オリーブは、苦手で食べれませんでした…
最後に鴨肉のローストです！
こんな厚い鴨肉は初めてでした！
臭みがないので、苦手な人でも
食べれそうな気がしました！
筋があるので
ナイフで切る際に少し苦戦しましたが
そこまで固くないので大丈夫かなと
これについていた
小さなさつまいもが
甘くて美味しかったです。
秋らしさが感じられました( ´艸｀)
最後にエスプレッソをいただきました。
とても満足な料理がいただけたので
幸せな気分になれました！
今度はランチに
行ってみようかなと思いました！
ご馳走さまでした(｢･ω･)｢